個人資料
正文

轉載:老中醫奶奶的故事一九三

(2013-11-24 20:22:39) 下一個

 

老中醫奶奶的故事(193)

智慧的中國先人諺語傳知識

感冒多發咳嗽試一些食物方

作者:曾樂

 

 在中國的民間不但流傳著許多的天氣諺語、節氣諺語,還流傳著許多的關於保健治病的諺語,象“暴飲暴食會生病,定時定量可安寧”、“吃得慌,喝得忙,傷了胃 口害了腸”、“每餐留一口,活到九十九”、“寧可無肉,不可無豆”、“吃米帶點兒糠,營養又健康”、“蘿卜出了地,郎中沒生意”、“炒菜少給油,能把健康 留”、“早晨不吃飯,病痛在晚年”、“三天吃隻羊,不如泡腳再上床”、“生活有規律,疾病會遠離”、“晚上撐得飽,糖尿病來找”、“總是吃得脹,喜歡得甲 亢”、“久凍遇感冒,牛皮癬來了”、“濕熱無處排,濕疹冒出來”等等等等,這些諺語易記順口,也飽含著大家的經驗之談。

    最近詢問是否有用食物治療感冒之後的咳嗽的方子,正準備要寫呢,看到一張報紙上,也有這樣的一篇文章,這可幫了大忙,真是懶人自有懶人福呀,下麵就這是這篇文章,感謝原作者,引在此:

 

    冬春交替的季節,天氣幹燥、寒冷,我國大部分地區氣溫偏低,一部分人由於適應不了天氣的變化,出現頻繁的咳嗽。據哈爾濱醫科大學附屬四院中醫專家陳建國教授介紹,老祖宗留下很多治咳嗽的食療方子,隻需要生活中常見的幾樣食材簡單組合起來,服用以後就有很好的止咳作用。
    一、蜂蜜生薑蘿卜飲——風寒咳嗽
    生薑發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。白蘿卜中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,具有較強的消炎、止咳作用。
    做法:白蘿卜500克,生薑30克,蜂蜜30克。蘿卜和生薑去皮後切碎塊,一同放入榨汁機打碎榨汁,汁液中加入蜂蜜後即可飲用。


    二、羅漢果雪梨飲——風熱咳嗽
    羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。
    做法:羅漢果1個,雪梨2個一同放進砂鍋中,加入水大火燒開,改微火,煮20~30分鍾,將水瀝幹,即可飲用。

 

      三、蒸梨——有痰不易咳出的咳嗽
    梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。將梨洗淨去核,鍋蒸熟,每日食用1個。要想效果更好,可以放上少許潤肺止咳化痰的川貝母、百部、陳皮,隻需要在蒸之前把它們放進梨心裏就行。

    

    四、銀耳百合飲——無痰幹咳
    無痰幹咳多因燥邪犯肺或者肺陰不足。銀耳滋陰潤肺,養胃生津;百合養肺陰,止咳祛痰,清心除煩。
    做法:銀耳10克,清水泡發12小時,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,將碗放入蒸鍋中,隔水燉1個小時,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用。

 

    五、蘆根川貝粥——有黃痰的咳嗽
    黃痰多由肺熱引起,蘆根入肺經善清透肺熱,有清熱生津的作用。川貝宣肺潤肺止咳化痰,養肺陰,清肺熱。
    原料:鮮蘆根90克(或幹蘆根45克),川貝母9克,竹茹12克,水煎,濾汁去渣,加大米100克和水,煮粥,一天喝兩次。

 

    六、杏仁薏米粥——白痰咳嗽
    白痰是寒痰,寒則熱之,杏仁苦溫,可以緩解咳白痰。另外,白痰多由脾虛、水濕不運引起內生痰濁,薏米健脾利濕,從根本上祛痰。
    做法:把杏仁清水泡兩個小時,然後用水焯出香味,然後和薏米一起煮,最後和大米一起熬,水要多放一些。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁的用量不是很嚴格,但是苦杏仁需要嚴格控製用量,通常每天不超過10克,9克最好。

   作者:金鷗  嶽金鳳(原文參見《黑龍江新聞網》)

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
博主已關閉評論