麻辣雞絲

今年的年夜飯還是健康版本，今天我特別介紹一款咱自己的一道健康年夜菜  麻辣雞絲。

原料：1. 煮雞料：amish一半雞，切成雞胸，雞腿，雞翅。鹽，水。

          2，拌料，蔥絲，橘紅色椒絲，炒熟的白芝麻，鹽，糖，自己炸的辣椒油，香油，花椒油。

做法：1，炸辣椒油，把四川紅幹辣椒碎放在碗裏，小鍋炸油，把熱油倒入碗中，辣椒油就可以了。

          2，煮雞肉，鍋內放水，加入雞肉和一點鹽，煮開鍋，大火20分鍾。關火。待涼。

          3， 把雞肉用手撕成絲狀，去掉骨頭皮和肥肉等，把雞絲放入大碗裏，加入所有拌料，拌勻即可。

特點：健康，味美，色彩誘人，五彩繽紛慶新春。

 

 

 

 

 

 

謝謝收看

 

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[幸福劇團]

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