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團購大蝦，其實我不怎麽吃蝦，但如果有客人來，咱不會做也挺土的，所以就學著試著做大蝦，看看哪種好吃，今天，我用大蔥啥的炒一下試試，看看味道如何，蝦是真新鮮，看著就開心。記得小時候我吃素，因為我媽是海邊長大的，我媽特別愛吃海鮮，記得我上大學期間回家，我媽筷子夾一個大紅蝦遞到我嘴邊，讓我吃，我這個躲呀。左一下，右一下的，我說我不吃，我媽說：你真傻。我尋思著，吃自己不喜歡的東西才傻哪。
來到美國，美國的蝦挺新鮮，我開始吃少量，非常少量，並且我還是覺得沒有油豆腐，燒茄子好吃，之所以學習做，完全是為了客人。
食材：清理好的大蝦仁，蔥段，蒜末，紫洋蔥，紅椒切塊，花椒粉，鹽。油。
做法：將炒鍋燒熱，加入少量油，開之後放入蔥段，蒜末，紫洋蔥，紅椒切塊，花椒粉，炒兩下，加蝦仁繼續炒幾下，加鹽，炒至蝦仁兩麵都熟了，就關火，上盤。
味道：清香，鮮嫩，滋味十足。
蝦做蝦吃
--嗬嗬， 嚴重同意。 蘿卜青菜的關係。