人類必須從食物中吸收營養。然而食物必須先經過消化後轉為身體能吸收的形態才能被小腸吸收。這種基本的吸收形態稱為等滲液體形態，如人的眼淚、母乳等。但是傳統的片劑或顆粒的營養品要在胃裏經過四十分鍾後才會轉化，再過幾小時後才能被人體吸收。而在這一過程中營養已損失了許多。
每個人每天都需要均衡的營養。所謂均衡的營養，就是必須攝取各種維他命、必要的礦物質、電解質與大量蛋白質、碳水化合物和脂肪等，以提供體內每日活動所需養分，這是營養專家們的共識。
但是，均衡的營養需求量會隨著情況不同而改變，如：個人身體狀況，氣候、年齡、飲食習慣、抽煙、飲酒以及用藥等等。
服用營養品是今日全球普遍的保健方式之一。著名的 HoffmanLaRoch 製藥廠最近的一項研究指出，估計在七千三百萬服用營養品的人中有百分之四十的人不喜歡藥丸式的營養品。事實上，老人和兒童在需要補充營養品時服用藥丸常覺得有困難。而化療的病人，患有潰瘍、結腸炎、腸內粘膜瘤的人和腸胃不好的人，吞咽藥丸也比較困難。
我們在飲食或服用大多數營養品時，胃部都必須分泌出稀釋液、消化酶、鹽酸，以及一種以上的鍵連維他命蛋白質，從而開始消化過程。消化過程所耗費的時間和能量根據食量的大小，大約需要四十分鍾以上。
等滲係列營養品 (Isotonix) 由於已製成與人體液體同形態，所以在飲用五分鍾之後就被小腸吸收，這是其它形態的營養品不可比擬的。等滲係列營養品呈粉末狀，加適量的水後立即變成等滲液體狀態，飲用後很快進入小腸，營養集中，因而充分增加了細胞膜對營養的吸收。
等滲營養液通常在空腹時服用，這樣大大地縮短了營養液在胃部的停留時間，減少了脂肪、纖維、鞣質等對微量營養素的吸收，並降低了過強的胃酸破壞營養。等滲營養液進入小腸與胰液混合後產生的碳酸氫鉀使 PH 值趨於中和，大幅度地提高了人體對微量營養素的吸收。
在諸多的口服營養補給品中，等滲營養液提供了最快、最有效的營養輸入方式，即產品的營養素被人體的血液吸收得更快、更有效。
由於等滲營養液通過消化係統快速地被血液吸收，不滯留胃部，因此能避免腸胃不適。等滲營養液沒有製作一般膠囊或片劑營養品時所添加的填料、黏合劑、糖衣、潤滑劑、分解劑和人工色素等。隻要按要求服用等滲營養液，就能獲得它的絕大部分營養價值。等滲營養液能夠快速地到達體內的吸收部位且濃度較高，吸收率在 90% 以上，可以說，營養物得到了最大程度的利用。
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