今天被素MM上的菜饞到了，決定照菜譜認真做。結果離做飯時間越來越近，人越來越懶。懶得去買doublecream和cheese了，就來了一個簡易版的。味道還不錯，俺是狂吃了兩大盤！
材料：
一磅penne,broccolicrown（量隨個人喜歡了），一個bonelesschickenbreast,12瓣蒜，3/4條butter,新鮮刨的parmesancheese，鹽和pepper，parsleyflakes
做法：
broccoli洗淨，切成小朵；蒜打成碎末；雞肉切成塊。<[閱讀全文]
博文
(2007-09-21 14:29:29)
今天被素MM上的菜饞到了，決定照菜譜認真做。結果離做飯時間越來越近，人越來越懶。懶得去買doublecream和cheese了，就來了一個簡易版的。味道還不錯，俺是狂吃了兩大盤！
材料：
一磅penne,broccolicrown（量隨個人喜歡了），一個bonelesschickenbreast,12瓣蒜，3/4條butter,新鮮刨的parmesancheese，鹽和pepper，parsleyflakes
做法：
broccoli洗淨，切成小朵；蒜打成碎末；雞肉切成塊。<[閱讀全文]
(2007-09-18 12:37:19)
上個周五把頭疼了好久的一個東西做完了，心裏徹底放鬆了一下，雖然知道接下來事情還很多，有的是工作要做，可是身不由己呀，這兩天懶得什麽都不想做，就在這裏混來混去地浪費時間。今天呆在家裏，下午想起做點飯吃。想了好久想吃豆角，打開冰箱發現一大包已經不好了，隻好痛心地扔掉。做了這個雙椒炒雙菇，嘿嘿。用了長長的那種hotpepper，上次買來發現巨辣無比[閱讀全文]
(2007-09-17 09:58:02)
剛剛寫好好長的一篇，結果一發送全丟了，哭死！！哇哇哇。。。。沒有心情再寫了，就上照片吧，嗚嗚：
四種cheese,分別是agedcheddar,importedswiss,??,Gouda.那個不記得名字的是那天四個裏俺最喜歡的：
配上三種salami，和新鮮的frenchbaggett，以及cracker:
toritachips和水果：
俺做的paella，方子參考了hurray老大的和找來的一個（見後麵）：
俺做的有asian味道的pasta:裏麵有豆腐[閱讀全文]
(2007-08-22 21:13:24)
MSNBC.comFactfileThe10bestfoodsyouaren'teatingWanttodoyourbodyaworldofgood?It'saseasyasexpandingyourgrocerylistMen'sHealthAlthoughsomepeoplearen'topposedtosmokingsomeweed,mostwouldn'tthinkofeatingone.It'sashame,really,sinceasucculentweednamedpurslaneisnotonlydeliciousbutalsoamongtheworld'shealthiestfoods.Ofcourse,therearemanysuperfoodsthatneverseetheinsideofashoppingcart.Someyou'veneverheardof,and...[閱讀全文]
(2007-08-09 18:32:45)
一時興起居然向門釘肉餅發起來進攻。以為很簡單，結果整整花了俺兩個小時。做出來的基本是東到西歪，8成以上沒封好口。我也納悶涅，你說開始一個兩個合不上吧，接下來就知道少放餡兒或是擀大張皮。結果我跟這肉餅/肉包子幹上了，非要往裏塞那麽多餡兒，結果就是可想而知了。。。做的時候電腦上正打開著乂爻的帖子。吉米非常期待地想看我怎麽把它變成“冰球“狀[閱讀全文]
(2007-08-01 11:35:17)
這兩天俺勤勞的美德擋也擋不住地熠熠發光，一口氣連做了4，5天的晚飯。準備今天罷廚之前把俺的食物都擺出來晾一晾。
周一晚餐：肉末豆腐+番茄土豆雞湯
這肉末豆腐俺自認為還比較有賣相（當然是相對我的作品而言）。
雞湯是用做teriyaki剩的兩塊雞胸骨煮的，加了一點薑。土豆塊煮軟後才加番茄，再煮5，6分鍾。加點鹽調味，最後灑點蔥花。
2。周二的晚餐：[閱讀全文]
(2007-07-29 18:10:29)
哈哈哈。。。
我先狂笑三聲~~頂著hurray的頻頻加壓，我居然成功地拖欠了n個月之久，（其間也不是沒動過心，最近的一次都行動了，又變了瓜），現在我底氣十足地端上我的teriyakichicken！昨晚做的，是相當滴成功！連汁水都被此雞的追隨者一滴不剩地伴了pasta.而且替我贏得了做菜以來最大的誇獎。哈哈，謝過hurray的方子以及對我不倦的鞭笞~~
記得在日本餐館吃過的好像[閱讀全文]
(2007-07-26 14:04:47)
筒子們，雖然咱這兩個星期又曬網了，我還是不忘端上來唯一的兩個菜。本來周末吉米的叔叔帶我們出去吃飯我還念叨著要拍照留念，也好給私房有個交待。不想這廝居然和8黑他爹似的，說你不會傳上去說是你做的吧？我倒！雖然我做夢都想成大廚，讓大家好好地誇我，可是我的良知還不止於泯滅到這個地步！！算了算了，結果相機也忘帶了，這下他徹底放心了。
周末早/[閱讀全文]
(2007-07-12 12:33:34)
其實我這一星期來做了不止2噸飯,其他的沒有拍照留念,主要是拍了也上不了場麵.這兩個我也是端詳了半天,確定不太會嚇著人,才一狠心端了上來.今天上菜的不多,全當湊個熱鬧,給沒有新貼看而無聊的人解個悶兒.啊,我怎麽有點像開始說書了?打住!
1。新版地三鮮
以前在東北喜歡吃一道菜叫地三鮮。這三鮮指土豆，茄子，青椒。我那天突見中國紫茄子，趕緊抓了幾個，還沒[閱讀全文]
(2007-07-06 11:27:42)
好久沒有做吃的了，前一陣出去玩了一趟，回來盡瞎對付，隻好看著私房裏的美味精神會餐，痛苦啊。想起幾星期前做過兩頓飯，搬上來給大家看看。：-）
1。黑椒豬排配甜椒蘑菇
豬排切薄一點的塊，撒點鹽，胡椒醃一醃，中火煎熟乘出，甜椒蘑菇煎一煎，灑點黑胡椒出鍋。（這個豬排有點老，想問大家怎樣可以煎得嫩些）。
2。清蒸魚
我一向對魚不太感冒，不知[閱讀全文]
