沒事做菜玩 -- 雙椒炒雙菇

上個周五把頭疼了好久的一個東西做完了，心裏徹底放鬆了一下，雖然知道接下來事情還很多，有的是工作要做，可是身不由己呀，這兩天懶得什麽都不想做，就在這裏混來混去地浪費時間。今天呆在家裏，下午想起做點飯吃。想了好久想吃豆角，打開冰箱發現一大包已經不好了，隻好痛心地扔掉。做了這個雙椒炒雙菇，嘿嘿。用了長長的那種hot pepper，上次買來發現巨辣無比，於是就加了兩個甜椒。這次的兩種椒不知為啥都紅不紅綠不綠的，是不是秋天到了也要變色一把~~



辣椒切粗絲，兩種分開放。雙菇是新鮮的香菇和小圓白蘑菇。香菇長得這樣：



炒這個菜我會加蒜片和薑絲，覺得有了這兩樣味道才好。4瓣蒜切片，一小塊薑切絲。1tbsp 炒菜油，中火把薑蒜先炒香，加入hot pepper炒兩分鍾，再加sweet peper翻炒一下，加適量鹽，倒入兩種蘑菇，翻炒兩分鍾，蓋蓋燜3分鍾就好。非常清香味美。



再來一張：



盛一碗白米飯，開吃！