剛來加拿大才一個月，老公就撇下我和兒子回國去了。那時我什麽菜都不會，每天為了吃的發愁。
朋友介紹了一個老鄉給我，至今仍然很感激她，叫她老公開車帶我去買菜，帶我們出去玩。而且她教我做的清蒸魚至今仍是我們的餐桌常客。後來我才知道，她的媽媽是我們家鄉很有名的一家酒樓的管理人員－－難怪蒸出來的魚就和酒樓吃的一模一樣，原來是大廚的領導。
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歲歲年年
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同
博文
(2006-06-03 00:16:31)
剛來加拿大才一個月，老公就撇下我和兒子回國去了。那時我什麽菜都不會，每天為了吃的發愁。
朋友介紹了一個老鄉給我，至今仍然很感激她，叫她老公開車帶我去買菜，帶我們出去玩。而且她教我做的清蒸魚至今仍是我們的餐桌常客。後來我才知道，她的媽媽是我們家鄉很有名的一家酒樓的管理人員－－難怪蒸出來的魚就和酒樓吃的一模一樣，原來是大廚的領導。
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(2006-06-02 23:57:12)
真的是很簡單的一道菜。
我第一次吃的時候是在廈門一個部隊的別墅，做菜的兩個女孩受過專門的訓練，每樣菜都好吃，而菜脯蛋給我的印象特別深。
後來台灣小吃店在大陸開得多了，才發現這原來也是台灣的小吃。台灣和閩南本來就是同根同源的嘛。
隻要能夠買到菜脯幹，和蛋打在一起，煎成蛋餅就好了。
菜脯幹（一種醃蘿卜幹，黃色的）
煎好以後，就是[閱讀全文]
(2006-05-31 15:24:02)
整理衣櫃的時候，總愛把自己以前買的現在沒什麽機會穿的衣服拿出來摸摸看看。也會在身上穿穿看，還穿不穿得出以前的味道，也看看自己的身材還有多少沒有恢複。都是5年至7年前買在國內買的，不過就算是放到現在我也還是很喜歡。想想就是不穿了留給女兒做個紀念也是很美的事，如果她們喜歡哪天也穿上身那就更好了－－不過最好不要，還是要比媽媽高一些才是。[閱讀全文]
(2006-05-31 14:36:37)
蛤蜊是我們老家很平常很便宜的東西，可是出來後還真沒法象以前那樣經常吃，而且北美的蛤蜊都太大了，肉質沒有老家的那麽嫩。不過想想在這裏吃的東西沒有那麽多汙染，也就很滿足了。材料：
蛤蜊1.5磅,幹辣椒兩條(喜歡辣的就多加吧),蒜頭兩瓣,青蔥一條。生抽，老抽，糖，酒。
做法：
1，蛤蜊洗淨瀝幹水，蒜頭切片，青蔥切絲。
2，鍋裏給油燒熱，放幹辣[閱讀全文]
(2006-05-31 00:10:05)
糖醋鯧魚是媽媽的拿手菜，以前過春節的時候總少不了這道。兒子也特別喜歡媽媽做的糖醋鯧魚，那我是一定要學到手的啦。
材料：
中等大鯧魚兩條，生薑兩片，青蔥一條。生抽，鹽，糖，醋，酒，涼開水，澱粉。
做法：
1，鯧魚去肚洗淨，兩麵背上各劃三、四刀，再抹上鹽備用。生薑切絲，青蔥切段。
2，鍋裏給油燒熱後，將魚放入（兩條分開煎），轉中[閱讀全文]
(2006-05-30 01:26:06)
“哎喲－－，”我疼得又是一聲怪叫。老公和兒子不用看不用問就知道，我又是被小麥給咬了一下。小麥剛11個月，隻有4個小牙牙。記不得從多大開始，大約兩個月前吧，她就開始咬我們了，隻是這一段時間咬的特別多。有時我在廚房給她煮麵條，正急著麵條下鍋，剪點蔥花碎菜什麽的，兩邊手都在忙，她要麽是扶著牆走過來要麽是一下一下“叭、叭、叭、叭”地爬了過來[閱讀全文]
(2006-05-29 18:37:26)
之所以想轉私房專用妹妹的這個帖子，是因為我看了很感動。淺淺白白的文字，實實在在的道理，連我這個在社會上經曆過的人都得反省自己。道理都懂，就是常常做不到。也算是給我自己一個警醒吧。
寫給即將進入大學四年級的妹妹我自己上大學的時候，因為周遭沒有可以給我助言的兄弟姐妹，幾乎全部自己跌跌撞撞爬過來。現在想來，如果有人能給我一些提示，可能我[閱讀全文]
(2006-05-27 00:43:25)
我們家的習慣是中午基本都是地瓜稀飯或是小米粥或綠豆稀飯等等，再加一些簡單的小菜。晚餐就是三個菜而已，但都要保證有葷有素，有海鮮有肉，主要是從孩子健康的需要著想。其實也是我比較執著，老公就認為多吃少吃點都無所謂。而周末，我們一般就會稍微多做一些，時間比較寬鬆嘛。不過，今天真的還是比往常多做了些，老公一不提醒我的手就鬆了，就像出去點[閱讀全文]
(2006-05-25 23:11:29)
從4月9號第一次在私房發帖秀我的蛋糕處女作到現在近兩個月，真是好幾個得失啊！先說失吧：在電腦前坐得多了，對身材不利；晚上遲睡了，左臉冒了兩個豆豆。女人要保養要睡得夠吃得好還要有好心情，我的心情好得很，“快樂似飛翔”，明天開始準時睡覺好了。再說得吧。一得：大開眼界，大長見識。如果說是專業廚師或是台灣的年齡大一些的阿姨姐姐做的那麽好吃漂亮[閱讀全文]
(2006-05-25 13:22:19)
還要再過整整一個月，我才能登上國航的班機回去見我的小米。前兩個月就定好了票，天天數著回去的日子。之所以隻能在那時走，是因為要等到我兒子放假以及小女兒滿一歲打預防針。把小米送回去是我自從下決心留下不小心懷了的小麥之後最艱難的決定。我並不願意要多個孩子，因為我本不是一個可以呆在家裏當主婦的人。既然神給了我這個生命，而我的老公又是一個[閱讀全文]
