歲歲年年
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同
博文
(2006-06-24 01:06:28)
小麥，生日快樂！千萬遍地感謝主，把你賜給了我們這個家。還要千萬遍地感謝主，讓媽媽放棄了愚蠢的念頭，讓我們有緣在這個有限的時空成為母女。也是主，借著各樣的環境告訴媽媽，媽媽現在的首要任務是照顧好你和哥哥姐姐。如果媽媽能夠早點像現在這樣靜下心來，媽媽對哥哥姐姐就會愛得更多，耐心得更多。自從有了你,爸爸似乎更理解了媽媽的辛苦。他雖然一[閱讀全文]
(2006-06-23 01:24:24)
前一陣子看到有朋友問女人養顏護膚的湯水，這幾天又有朋友問木瓜的吃法，恰好我這周不怎麽做飯,就做了兩款我自己常吃的木瓜盅呈上：木瓜燉雪蛤和木瓜燉奶露。木瓜燉雪蛤：
剛燉好時
把果肉挖下來後
做法：
1，先取適量的蛤絲蟆剝去黑絲，洗淨泡水約一個多小時，等到泡發成透明即可。
2，取一個木瓜橫向切去一片如蓋子大小，將中間的瓜瓤掏幹淨[閱讀全文]
(2006-06-21 12:57:11)
這是我從一個大連朋友那裏學來的。她每次帶去聚會總是很暢銷，其實也很好做，又很下飯。
做法：
1，黑木耳和香菇泡好切絲，洋蔥胡蘿卜切絲，豆腐切塊，一些碎肉備用。
2，鍋裏給油燒熱，下洋蔥絲翻炒，炒軟以後給碎肉繼續翻炒，中間加點料酒，待碎肉變色後再下黑木耳香菇和胡蘿卜，給點生抽、老抽、糖調味，最後給豆腐。
3，根據自己的口味給老幹媽風[閱讀全文]
(2006-06-19 00:17:35)
其實我從不吃牛排。每有出去吃西餐，我老公必點牛排，兒子或牛排或雞肉，而我則是海鮮或意麵。可是自從看了小竹子的“牛排全攻略”後，竟動心想試試在家裏做。
倒不是我真想吃，是因為我家裏恰好就有小竹子說的那種又厚又沉的鐵鍋。一個老外搬家時給我們留了這麽一口鍋和幾件廚房用具，幾乎全新的。我看那口鍋那麽沉，差點要扔掉，心裏想我們中國人都不用這[閱讀全文]
(2006-06-17 20:18:24)
這個題目很容易被誤認為兒子得了什麽獎似的，我倒也希望如此，可惜不是。
隻是因為要回國了，整理一些相片時看到兒子拍的MichaelleJean的相片，
想做個記錄留念一下。兒子上個學期socialstudy學的是關於加拿大三級政府部門以及選舉製度等內容，
結合這些，老師專門請了一個省議員來給他們做更深入的介紹，
並且還帶他們去我們BC省府所在地Victoria的省議會大樓[閱讀全文]
(2006-06-16 23:39:15)
兒子和老公都很喜歡這種做法的土豆，我是愛做可是不敢多吃。不過做好後滿屋子都是香味，倒是很誘人。做法：
1，土豆洗淨，在400度的烤箱中烤40分鍾或用叉子插到中間試試，可以插過去了就熟了，取出放到涼。
2，將表麵切掉一層，中間的挖出，和蔥花、bluecheese（我用了cheddarcheese）、鹽、crispybacon（我沒有用）用勺子攪拌在一起，再塞回土豆裏。
3，在400度的烤[閱讀全文]
(2006-06-16 23:31:47)
這是中東很有名的涼菜，主要的材料是一種屬於麥類的穀物－－bulghur(如圖)。根據其大小粗細的不同，bulghur被分為不同的號碼。我買的是2號，正好用來做這道涼菜。
這道菜的特點是清爽開胃，因為有bulghur的關係又很有嚼頭。
做法：
1，將bulghur洗淨，在水中浸泡20分鍾，瀝幹。
2，parsley切碎,西紅柿切成小顆粒，和bulghur攪拌在一起，加鹽、橄欖油、檸檬汁即可。提[閱讀全文]
(2006-06-15 23:28:23)
2006-06-15|你以身作則了嗎?當你教育你的孩子該怎樣怎樣做的時候，你是否因為自己沒有以身作則而給了他錯覺?看看下麵的一些現象你是否看起來很熟悉?你告訴孩子幫助別人是友善的行為但是你從來不往超市的食物捐助箱內捐助食物你對孩子大叫“關掉那些動畫片，別再看了”但是每天晚上你都看電視看到關燈睡覺為止你告訴孩子不管他長什麽樣都是很完美的但是你卻對自己的[閱讀全文]
(2006-06-15 00:41:05)
和小麥一般大的別的孩子大多是撿到什麽就往嘴裏塞，可小麥隻吃紙，就是餅幹給她她也隻會拿在手裏玩。家裏的餐巾紙、衛生紙、書報雜誌、紙盒子都是她的選擇對象，我們實在是防不勝防。有時尿超箱子暫時還沒扔掉，她就直接跪在箱子旁邊掀起蓋子就啃，一點淑女的樣子都沒有。其實她的favorite還是餐巾紙。有一次我在廚房做事情，她一個人在廳裏玩，我一般一兩分[閱讀全文]
(2006-06-14 16:05:25)
實際上,我們老家把粗條的米粉叫做粉幹,隻有細條的才叫米粉。
姐姐從小就愛吃媽媽煮的粉幹，尤其過年過節的時候，就算媽媽做了再多的菜，也少不了姐姐的這一碗粉幹。我很喜歡媽媽把粉幹煮得清清淡淡的，泡一碗燉酒的雞湯，好吃極了！
我們都工作後，常常在外麵應酬，有時姐姐回媽媽家，媽媽還是習慣性地問她：“要不要煮一碗粉幹給你吃？”姐姐立刻就說：[閱讀全文]
