紅燒茄子
這是我以前上課時從一個台灣學生那裏借來的菜譜上看的，很下飯，幾年來一直很受兒子的歡迎,他喜歡用來拌飯吃。
做法：
1，茄子切塊，在油鍋裏炸軟撈起瀝掉油。
2，另起油鍋，油七八成熱後給準備好的蒜頭末、薑末和蔥花爆香，如果愛吃辣的也可同時放入幹辣椒。
3，放入肉末翻炒，邊炒邊給一些料酒，待肉炒至白色後給生抽、老抽、白糖，再適[閱讀全文]
歲歲年年
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同
博文
(2006-10-01 23:04:25)
紅燒茄子
這是我以前上課時從一個台灣學生那裏借來的菜譜上看的，很下飯，幾年來一直很受兒子的歡迎,他喜歡用來拌飯吃。
做法：
1，茄子切塊，在油鍋裏炸軟撈起瀝掉油。
2，另起油鍋，油七八成熱後給準備好的蒜頭末、薑末和蔥花爆香，如果愛吃辣的也可同時放入幹辣椒。
3，放入肉末翻炒，邊炒邊給一些料酒，待肉炒至白色後給生抽、老抽、白糖，再適[閱讀全文]
(2006-10-01 01:03:28)
我常帶小麥去玩的GORDONHOUSE每個月的最後一個周五都有一個FIELDTRIP。這個月是去MaplewoodFarm。以前小米在familydaycare時也常常去這個小農場，我從她帶回來的相片中也早已對這個農場不陌生了。周五小米仍在DAYCARE，於是我隻帶了小麥一個人去。好些動物都是小麥以前從沒見過的。一進小農場的門就是一大群公雞母雞們在草地上覓食。哈，根本不用覓，反正總有觀光的人買了食[閱讀全文]
(2006-09-28 23:49:05)
芋泥
這是一道我們家逢年過節必吃的甜點。小時候我最喜歡幫媽媽做芋泥了，做自己愛吃的東西，我可是很有幹勁，還可以趁媽媽不注意時挖一點往嘴裏送。
在清談時看到愛酸菜提起福建芋泥，就又想做著吃了，隻不過怕胖忍了又忍。沒多久又看到衣帶姐姐帶回來的桂花芋泥，可把我給饞的，心動不如行動，吃了再減肥吧。在網上查了查，發現芋泥不僅有福建的做[閱讀全文]
(2006-09-21 21:52:27)
這是我20年前讀的文章，印象深刻。這些天又想起了一些有關的內容，就從網站上找了來，放在我的博克裏。
唐敏是我很喜歡的女作家之一，不過可惜的是已經好多年沒有讀她的作品了。其實何止是她的作品，我這麽多年所讀的像樣的書真是少而又少。每天的生活忙忙碌碌，瑣瑣碎碎，似乎沒了那種耐心和心境，隻有網絡上的東西可以滿足“短平快”的要求。
不知何時[閱讀全文]
唐敏是我很喜歡的女作家之一，不過可惜的是已經好多年沒有讀她的作品了。其實何止是她的作品，我這麽多年所讀的像樣的書真是少而又少。每天的生活忙忙碌碌，瑣瑣碎碎，似乎沒了那種耐心和心境，隻有網絡上的東西可以滿足“短平快”的要求。
不知何時[閱讀全文]
(2006-09-17 16:08:41)
一直沒搞懂muffin和cupcake有什麽區別！去年兒子轉到這個新的學校，一年中有好幾次需要帶吃的東西到學校和同學們分享。老外的孩子大多是帶著媽媽們做的cookie或是cupcake之類的，上麵還有著孩子們喜歡的厚厚的icingsugar。而幾個中國的媽媽都是買現成的，這當然也包括我。由此我想學著做cupcake。說是學，其實做了發現真是很簡單，基本上不用什麽功夫都能做得很漂亮。不[閱讀全文]
(2006-09-17 01:09:08)
小米8月30日從中國回來，9月4日勞工節一開假我就送她去了幼兒園。為了這個全天的幼兒園名額，我排了兩年半的隊才等到。其實小米是個適應性很強的孩子，在中國的11個月內，大部分時間在媽媽家，中間去我的姨姨家住過一段日子，在湖北和老公待過一個月，她從來都是一到哪裏就和大家打成一片。2歲時上這裏的一個familydaycare上了一年，她也從沒哭過一次。可是這個幼兒[閱讀全文]
(2006-09-11 00:50:13)
營養牛蒡湯
每次去一個台灣阿姨家裏，她總愛泡牛蒡茶，還告訴我牛蒡茶對身體有什麽什麽好處，可我從來也沒記住，也聽其他人說牛蒡可以煲湯，也從未試過，不過我對牛蒡茶的味道倒是很接受。前幾天葉脈做了營養牛蒡湯，介紹說牛蒡具有清熱解毒，降低膽固醇，增強人體免疫力和預防糖尿病、便秘、高血壓之功效。做出來的湯圖片之精美讓人不由不信（哈哈，她[閱讀全文]
(2006-09-04 00:53:18)
老婆詞曲：鄭進一如果有一天 我們已活了很久 看過人間各種 悲歡離合我還能在你身邊陪你坐坐 聽你跟人說當年你怎麼追我
也許我沒有你要的體貼溫柔 也許該做的我做的不夠 我也會默默的在你的背後 擔你的心 分你的憂隻要你叫我一聲老婆 再多的委屈我都忘了 吵個架把淚流一流找個理由原諒你所有的錯 隻因為我是你的老婆再苦的日子我們都過了 等我[閱讀全文]
(2006-08-27 23:34:23)
剛從國內回來沒多久，看到私房的夏之味活動，原曾想我是趕不上了，沒想到這個星期我又提起了做飯的興趣，趕緊趕來和大家夥湊個熱鬧。
紅糟五花肉
做法：
1，將整塊的五花肉在滾水中煮一兩分鍾，撈起，切成麻將大小。
2，在碗裏準備一些紅糟，加一些生抽一些老抽，一些鹽一些糖，再加一些水調開來備用。
3，鍋燒熱，給油，下薑片和蒜頭片爆香，下五[閱讀全文]
(2006-08-25 16:02:18)
糖醋排骨
做法：
1，排骨切條後在滾水中煮一會兒去血水，撈起瀝幹。
2，在鍋裏下油，燒到7成熱時，給一兩匙白糖，用鏟子輕輕的炒一炒，把鏟子沾點油汁在排骨上擦一擦，如果有點焦黃的顏色，就可以把排骨放入翻炒了。
3，待排骨有些焦黃時，用鏟子把排骨移開一些，下蔥段和薑片在鍋中間的油裏爆香。
3，繼續翻炒的同時，給一些料酒，給生抽和老抽，[閱讀全文]
