秋葵繡球(BlanchedOkrawithMashedPotato)
北美的春天到了,白天變長,氣味變暖。分享這道時尚美麗的瘦身食譜,熱量低,營養豐富。家常版的做法是土豆泥炒好,拌入切片的秋葵,加幾滴香油或辣油就好了。
精致版的做法是把切片的秋葵鋪在半圓的碗裏,填入土豆泥,壓實後倒扣。造型象極了盛開的繡球花。圓形象征團圓美滿,朋友聚會帶上這道菜,一定很驚豔。這裏介紹精致[
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花環麵包(HolidayBreadWreath)
一年一度的聖誕來臨,這道素餡花環麵包香氣撲鼻,味道濃鬱好吃。花環形狀給節日增加喜慶,非常應景。祝大家在美妙音樂聲中度過一個平安美好的聖誕!
準備(Preparation):40分鍾(minutes)
發酵(Fermentation/Proofing):45分鍾(minutes)
烘烤(Baking):25分鍾(minutes)
量(Serves):1個含10小塊素餡麵包
麵包食材(BreadIngredients)
溫水(27℃warmwater)250ml
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花環麵包(HolidayBreadWreath)
一年一度的聖誕來臨,這道素餡花環麵包香氣撲鼻,味道濃鬱好吃。花環形狀給節日增加喜慶,非常應景。祝大家在美妙音樂聲中度過一個平安美好的聖誕!
準備(Preparation):40分鍾(minutes)
發酵(Fermentation/Proofing):45分鍾(minutes)
烘烤(Baking):25分鍾(minutes)
量(Serves):1個含10小塊素餡麵包
麵包食材(BreadIngredients)
溫水(27℃warmwater)250ml
鮮[
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這是一道味道濃鬱,營養豐富又好做的炒飯。甜菜根營養價值很高,含豐富的纖維,也是補血的天然營養品。吸滿了深紅玫瑰色的甜菜根米飯色澤紅潤誘人,配上鮮香的素火腿丁,橙色的胡蘿卜丁和翠綠的青豆,色香味都占全了!
準備(Preparation):15minutes
烹飪(Cooking):25minutes
量(Serves):3份
食材(INGREDIENTS)
大米(longgrainwhiterice)1杯(200g)
甜菜根細粒(beetroots,finelychopped)[
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這是一道精致美味的餐前小點,適合節日聚會或下午茶。咬一口,酥脆的表皮,濃鬱芳香的菠菜乳酪,多層次的味道在口齒間彌漫。它的做法很簡單,新手完全可以勝任。
準備(Preparation):30分鍾(minutes)
烘烤(Baking):20分鍾(minutes)
量(Serves):9個,每個含190大卡
食材(Ingredients)
酥皮(patrysheet,10x10")1張
雞蛋(egg)1個,打散
白芝麻(whitesesame,untoasted),少許
蛋糕紙[
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山核桃撻其實就是加了山核桃的蛋撻。濃鬱的奶香,酥脆的山核桃,配上柔軟美味並帶有焦糖香味的蛋撻餡,百吃不厭。
準備(Preparation):15minutes
烹飪(CookingTime):25minutes
量(Serves):15
食材(Ingredients)
撻皮(minitartshell)15個
山核桃,切粗粒(pecans,coarselychopped)3/4杯
雞蛋(egg)3個
楓糖(maplesyrup)1/4杯
檸檬汁(lemonjuice)1大匙
鹽(roastedsesameseeds)1/2小匙
黃油(bu...[
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這是一款營養豐富低熱量的基礎麵包,每個麵包約含155大卡的熱量。香噴噴的麵包質地鬆軟細膩,入口即化,筋道好吃,適合做早餐或下午點心。做好的麵包放在加蓋的容器,室溫保存,五天內口感都很不錯。
準備(Preparation):40分鍾(minutes)
發酵(Fermentation/Proofing):45分鍾(minutes)
烘烤(Baking):20分鍾(minutes)
量(Serves):12個,每個70g左右
食材(Ingredients)
溫水(27℃warmwate[
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冰皮月餅表皮晶瑩透剔,色彩繽紛,口感柔嫩有彈性,是一道美味時尚的中秋甜點。中秋佳節,一家人圍坐在一起,賞月吃月餅,享受家庭團聚的美好時光。冰皮月餅餡料花樣繁多,比較常見的是蓮蓉,奶皇,豆沙,鳳梨,紫薯,芝麻,綠豆等。
準備(Preparation):25分鍾(minutes)
製作(Cooking):60分鍾(minutes)
量(Serves):16個,每個50g
冰皮食材(SnowSkinIngredients)
糯米粉(glutin[
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西葫蘆純素卷(ZucchiniVeganRolls)
純素卷色彩豐富,口味清新,是一道時尚優雅的頭盤。不僅美容養顏,健康瘦身,零失敗的做法也能讓廚房小白信心滿滿~~~
準備(Preparation):30分鍾
量(Yield):20個
蘸醬(DippingSauce)
牛油果(avocado)1個
洋蔥末(onion,finelychopped),1大匙(tbsp)
檸檬汁(freshlemonjuice),1小匙(tsp)
海鹽(Koshersalt),1/2小匙(tsp)
黑胡椒末(freshlygratedpepper),少許
...[
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時蔬冷麵(NoodleswithMixedVeggies)
天氣熱了,吃冷麵簡單方便消暑
這道健康低熱量的冷麵色彩豐富,美味爽口。麵條彈牙,蔬菜爽脆,搭配酸酸甜甜的醬汁,多層次的口味令你感覺很清新。而零失敗的做法更讓廚房新手信心滿滿!
準備(Preparation):15分鍾(minutes)
烹飪(Cooking):5分鍾(minutes)
量(Serves):2份
食材(Ingredients)
波紋麵(ramennoodles)200g
胡蘿卜(carrot)1根
黃瓜(cu[
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