（在Costco，看到新上的紅色帶皮野生三文魚柳，想像出一道菜來。做出來後，味道不錯） 1.幾個新鮮西紅柿，加糖，用榨汁機打成西紅柿醬，待用。 2.一條帶皮的新鮮紅色野生三文魚柳，切成兩段。兩麵撒鹽少許。蘸幹麵粉，下鍋油煎炸成雙麵金黃色，待用。 3.炒鍋加油燒熱，加八角、桂皮炒出香味，揀出。加入紅辣椒，蔥段，薑片，蒜瓣炒香。加入煎好[閱讀全文]
幻想世界
喜歡在文字間尋找安靜，喜歡在幻想中自我放逐
博文
(2018-06-18 12:41:35)
（在Costco，看到新上的紅色帶皮野生三文魚柳，想像出一道菜來。做出來後，味道不錯） 1.幾個新鮮西紅柿，加糖，用榨汁機打成西紅柿醬，待用。 2.一條帶皮的新鮮紅色野生三文魚柳，切成兩段。兩麵撒鹽少許。蘸幹麵粉，下鍋油煎炸成雙麵金黃色，待用。 3.炒鍋加油燒熱，加八角、桂皮炒出香味，揀出。加入紅辣椒，蔥段，薑片，蒜瓣炒香。加入煎好[閱讀全文]
(2018-06-10 20:44:19)
很喜歡看AnthonyBourdain的旅行美食節目。不同風格的美食寓於不同的風土人情之中，穿梭於世界各地，讓人眼花繚亂。Anthony帥氣陽光，溫暖的微笑，善意的交流。
然而，他幾天前自殺了。震驚之餘，不明白他為什麽這樣選擇？
也許是不堪追求完美的壓力，崩潰於某個瞬間。人們總是展示或看到陽光的一麵，但陽光是相對於陰影與黑暗的。
人的一生除了有起點和[閱讀全文]
(2018-05-08 14:27:55)
二馬之後，有些遺憾，分析總結一番，總體上還是覺得跑量不夠。馬拉鬆應該是個逐步積累的過程。
首馬整整一年之際，又站在了第三個馬拉鬆的起跑線上。
過了聖誕節、新年和春節。再次注冊了第三個馬拉鬆。製訂出十周的訓練計劃。每周跑五次，各種項目交替，每周總跑量85K（比較首馬55K和二馬70K有所提升）。本著足夠熱身，不冒進，避免受傷的原則，一路穩紮[閱讀全文]
(2018-04-29 16:32:27)
為給周末的長距離跑補充些能量，幻想出了“一雞兩吃”的美食，也是跑步的動力之一。 一隻整雞。取下雞腿，雞翅，其餘剁成塊。 雞腿、雞翅，加鹽、五香粉、料酒，老抽醃製30分鍾。 其餘雞塊，用沸水焯一下，撈出，重新換涼水，雞塊重新入鍋，放入蔥段，薑塊，一把大粒花生仁，一顆紅棗，一片黃芪，幾片西洋參。湯滾開後，根據口味加鹽，不要太多[閱讀全文]
(2018-04-18 17:30:27)
桂花魚是海魚，肉質肥美。 將桂花魚洗淨，擦幹，正反麵劃幾刀，以便入味。兩麵略撒些鹽打底。 炒鍋放油，將魚正反麵略煎。 煎好的桂花魚放入蒸鍋，加薑片，蔥段，幾滴料酒，大火蒸7、8分鍾。 將蒸好的桂花魚放到另一盤中，撿去薑片、蔥段，蒸魚的湯不要。 重新撒上新鮮的薑絲，碎蔥花。 炒鍋重新放少許油，放幾粒花椒，烹出香味，加[閱讀全文]
(2018-04-13 18:45:26)
作為北方人，拿捏不好海鮮的做法。但是還是經不住海鮮食材的誘惑。 經過一番思索，打好一頓美食的底稿，便行動起來了。 1.吊湯 兩塊豬骨，半隻雞，加水沒過食材，再加入薑塊、大蔥段，調料包（花椒，八角、小茴香、香葉、豆蔻），少許花雕酒。 大火燒開後，不斷撇出沫子，直至湯水清亮。加鹽轉溫火，熬製一個半小時，關火待用。 2.準備鮑魚 速凍[閱讀全文]
(2018-04-09 13:57:35)
經過了首馬的洗禮，體會到了馬拉鬆運動帶來的莊嚴、飄逸、艱苦、愉悅、自豪與遺憾......
完成了第一個馬拉鬆，讓我有了更多的信心，同時也更加渴望下一個馬拉鬆去彌補一些遺憾。有遺憾還有機會，這也是馬拉鬆的魅力之一。
首馬之後，總想保持著一種良好的狀態，堅持一定的跑量。
終於有一天，用鼠標按下了確認鍵，注冊了下一個馬拉鬆。修改上一次的訓[閱讀全文]
首馬之後，總想保持著一種良好的狀態，堅持一定的跑量。
終於有一天，用鼠標按下了確認鍵，注冊了下一個馬拉鬆。修改上一次的訓[閱讀全文]
(2018-04-06 13:36:11)
生日臨近.我送給自己了一個沉甸甸的生日禮物---全程馬拉鬆。
報名之後，覺得有些衝動，心裏沒底。我是一個跑步愛好者，可是最多都是跑10公裏，還是每周一次。
想想要的跑四個10公裏，豪情壯誌之餘，不免有些睡不著覺。在興奮與焦慮的心情中，趕緊根據自己的情況，收集信息,製訂出了一套訓練計劃。
看著像模像樣的計劃，心裏踏實了許多,信心倍增，[閱讀全文]
看著像模像樣的計劃，心裏踏實了許多,信心倍增，[閱讀全文]
(2018-01-14 18:29:55)
計劃中的周末30公裏跑恰逢晴空萬裏，陽光燦爛，隻是氣溫略低，零下20度。
冬季跑步就是熱得慢，前五公裏半夢半醒，迷迷瞪瞪。10公裏後才進入狀態。
經過跑步一條街時，迎麵跑過來一群人，十來個，揮手致意，裏麵竟有一位老哥穿著短褲，非常醒目。
十公裏後，喝口水，冰鎮汽水般的過癮。最近看的一本書上說，Getthefluidsinyou,notonyou.深有體會呀！記得上次跑全馬[閱讀全文]
(2018-01-08 13:18:28)
有朋自遠方來不亦樂乎。來的是來自北冰洋的寒流，帶來了數周的極度嚴寒。這也讓我感到興奮不已，總想給它個大Hug。作為一個跑步愛好者，尤其喜歡感受極端天氣的挑戰。可以想象仿佛就是在珠峰探險。
常常前一天晚上關注第二天的氣溫，準備著裝，給GPS表充電。尤其是周末跑，還要準備些路上的補給。
2017的最後一天，適逢周末，適逢最冷，滿懷激動的衝出門外。
[閱讀全文]
