恬芬妮 2024-04-25 20:36:51
function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i
[ 閱讀全文 ]思蘆 2024-04-25 08:26:19
簡單易做,酥脆鹹香,挪威果仁薄脆餅在挪威旅遊喜歡上挪威的果仁薄脆餅,其英文是Crispbread,挪威文是knekkebrød。因其口感酥脆而得名。薄脆餅在公元500年起源於瑞典的維京海盜。是一種可以長期存儲在船上方便航海的食品。傳統的...
[ 閱讀全文 ]烹小閑 2024-04-24 18:35:31
今天菜的備菜情況: 回鍋肘子:回鍋肉不光川菜做法,我現在不喜歡豆瓣醬味道,用甜麵醬也可以做京味回鍋肉。(昨天剩的切片肘子、青椒、泡椒、蔥、青蒜、甜麵醬)。 釀豆腐:祖名油三角,塞肉,肉用鹽、水、薑粉調味。 一點油、...
[ 閱讀全文 ]【Santa Clara University】Croissante 法式麵包坊
恬芬妮 2024-04-24 09:07:35
function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i
[ 閱讀全文 ]烹小閑 2024-04-23 13:25:14
砂鍋丸子湯,配的清水、白蘿卜絲、粉絲、青蒜、鹽、白胡椒粉。 按原料分別說說我的總結: 1、 砂鍋,不必拘泥砂鍋,隻是砂鍋聚熱功能好,可以咕嘟咕嘟上桌,提升美食感。 2、 肉,不用太瘦,調味用鹽、水、薑粉,不放...
[ 閱讀全文 ]外麵的世界 2024-04-22 09:00:23
上周可以說是不完美的日子,四月的天氣說變臉就變臉,雨雪,颶風,冰雹都經曆過了。一周天氣都是陰沉沉的,周末看了Wim Wenders的《完美的日子》很治愈,把自己上周的碎片時間串起來。也湊出一個完美的日子。後花園裏的梅花凋謝了,鬱金香又來...
[ 閱讀全文 ]恬芬妮 2024-04-20 17:00:19
function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i
[ 閱讀全文 ]烹小閑 2024-04-25 18:37:14
皮凍是買來肉皮, 1 先肉皮朝下,在熱鐵鍋裏烙一下肉皮,然後洗幹淨, 2 清水煮到肉皮變色。這次焯水就放去腥的,薑、酒、八角等。 煮時不要蓋蓋,讓氣味煮出來。用盤子或小砂鍋蓋壓住肉皮,全部浸入水裏。 3 拿出來涼透...
[ 閱讀全文 ]業餘廚子 2024-04-25 04:23:08
最近華人超市開始賣上海清美素雞,跟小時候吃的一模一樣,我每周都買.各種的做法還是喜歡紅燒素雞.素雞切厚片,兩麵煎黃,放進涼水裏浸泡一刻鍾.然後紅燒,中小火煮5到10分鍾,最後淋一點麻油. 絕對是小時候吃的味道.
[ 閱讀全文 ]醬肘子【二】黑豬肉炒苦瓜、黃瓜絲拌黑豆腐絲、蘿卜絲粉絲蝦皮湯【炒肉絲係列】
烹小閑 2024-04-23 18:19:56
黃瓜絲用北京黃瓜,豆腐絲是五穀豐牌的東北黑豆腐絲, 裏麵有茴香籽、八角、桂皮,所以不用太多調料, 就放了香醋、香油、鹽。喜歡的話可以加蒜末。 黑豬肉絲、苦瓜(略刮去白瓤)、蔥花、蒜片、黑豆豉、紅辣椒, ...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2024-04-22 21:21:30
買回來泰汁瓶裝的名字叫雞之調味料,顧名思義,用來做雞的, 不過,其實也可以做其它的菜,您想想,它的特點就是辣和甜,那需要這種調味料的食材多了去了,大家可以自己發揮想象哦。 主料:無骨雞腿肉3塊。 醃製:生抽1大勺、胡椒...
[ 閱讀全文 ]jmzjmz 2024-04-21 12:25:13
天文台的牆上拍到的2024年的春天4月8日是天文曆史上有記錄的一天,太陽在北美的一條寬帶上被月亮天狗吞進去了。這一奇特的3,4分鍾的天文奇象是難得一見的,全世界的人還不一定都能看見。這次是北美的人有福了,當然我們這裏隻能看到日偏...
[ 閱讀全文 ]DQ-廚房 2024-04-20 17:22:01
還不如在家吃泡飯呢。量是挺大的,可是沒有驚豔,像家常菜,稍微好一點,點了羊肉的切成小小塊的,配菜卷心菜倒是大大片的。最近餐館都漲價了,可是就這麽個菜也太貴了吧,真是挺鬱悶的。三裏屯。
[ 閱讀全文 ]cw 2024-04-20 11:49:01
周末了,再來一份菜。祝大家周末愉快! 我家蔬菜一般白水煮。魚蝦肉類最多的做法是烤,然後燉,蒸。偶爾才會炒。油炸幾乎沒有。烤雖然花樣沒有炒的多,味道其實也很可以不錯。而烤的最大好處是簡單方便快捷。不像炒菜,涉及的洗菜切菜...
[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2024-04-19 19:01:58
筆者時時烤排骨或叉燒,基本上用李錦記和叉燒醬和日式照燒醬輪流使用,偶爾也用其它牌子的,本次使用照燒醬,味道也不錯,有色得色有味著味,喜歡!主料:肋排1大塊。醃製:照燒醬2大勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、黑椒粉1/3小勺、玫瑰露1...
[ 閱讀全文 ]