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【家常便飯】夏天接著吃瓜

山菊花

古箏 - 夏有涼風來自秋爽齋00:0007:25 炎熱的夏天對吃貨們來說(尤其是念叨著減肥的吃貨:)也有好的地方~~~那就是蔬菜豐富!尤其是各種瓜類新鮮上市的季節,煮婦(夫)們不要錯過哦:) 第一個是瓠瓜(或叫瓠子),...[ 閱讀全文 ]

無糖糯米翻糖

lele2012

Step 1: 自製熟糯米粉 1.糯米粉1包 2.裝入大碗,晃平表麵 3.用筷子戳幾個洞 4.封好保鮮膜 5.放入蒸鍋,大火蒸20-30分鍾 6.出鍋,晾涼 Step 2:  糯米翻糖  材...[ 閱讀全文 ]

牛肉炒白菜花

rosejyy2000

自從學了屈浩的幹煸白菜花的炒招後愛上了炒菜花,絲絲的清甜和爽口,營養豐富,時不時都炒炒,就算是不加肉,也可以下飯。食材:菜花約300克,牛肉約75克。輔料:蒜茸1撮,薑絲1撮。醃肉調料:生抽1大匙,胡椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙,小...[ 閱讀全文 ]

打鬥吵鬧後終於和平握手了

jmzjmz

開春時期,加拿大鵝為了自己的愛人,小鵝,地盤,互相之間打鬥吵鬧,但小鵝長大後,它們就和平了。這是我長期觀察的結果。[ 閱讀全文 ]

燒烤時加些香草吧,美味~~歐芹、鼠尾草、迷迭香和百裏香

xiaxi

因為甌海的薰衣草節集市,想到了《斯卡布羅集市》。上周末,跟著莎拉•布萊曼天籟般的歌聲,走進“集市”采集香草。 宛如天籟,斯卡布羅集市 加州的香格裏拉,迷人的甌海 在《斯卡布羅集市》每一段歌詞的第一句後,插...[ 閱讀全文 ]

上海醬鴨,熏鴨,素鴨,南京鹽水鴨,板鴨,涼菜,蔥油麵等一些家常菜

菲兒天地

  七月份家裏又是兩個人人生日,小的已經在外麵和小朋友慶祝了快一個星期了:爬梯,吃飯,包舞場,做手工,放煙火,小朋友湖邊的家sleepover,都快累病了,還沒完,老的和小的生日其實隻差幾天,我說我給你們一起過吧,人家還不願意...[ 閱讀全文 ]

醬爆土豆片

rosejyy2000

做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。 材料: 土豆3枚。 輔料: 香蔥1根、蒜頭2瓣。...[ 閱讀全文 ]

《彬彬有院》之 肉鬆香蔥手撕麵包---早餐好選擇,簡單易操作,用家裏常備的中筋麵粉就

Joycezhou

手撕麵包為什麽叫“手撕”,說法很多;我想應該主要指不需要用刀切,用手撕開就可以吃吧。這一款肉鬆香蔥手撕麵包非常柔軟,既有蔥花的香味兒,又有肉鬆的鮮美。鹹中帶點甜,那種口味的完美結合,真的是好吃的停不下來。夏天來...[ 閱讀全文 ]

日式小菜:秋葵兩吃~

外麵的世界

從日本MM的秒拍學會兩道秋葵的吃法:秋葵醬汁三文魚 蘑菇秋葵沙拉 秋葵是個好東西,素有蔬菜之王美稱,食用價值極高,是絕佳的保健養生佳品, 健康不等於好吃。象薯片油炸的東西吃起來最過癮。就是不健康。日本美食清淡,我...[ 閱讀全文 ]

【2018中國行】成都 - 都江堰+農家小店

山菊花

er-tide來自秋爽齋00:0003:48   2015年回國時,本來也有機會去看看都江堰的,因為老爺需要趕回南京,結果與成都擦肩而過。這次第一個訪問的景點就是:   我們一大早乘地鐵到成都的郊區縣城溫江,梔...[ 閱讀全文 ]

【2018中國行】成都 - 青城山+魚片火鍋

山菊花

簫 - 古刹幽境來自秋爽齋00:0005:29 說起四川的名山,從小就熱愛武俠小說的山菊,第一個向往的自然就是~~~峨眉山啦!金庸先生的小說人物中,郭襄是我喜歡的一個~~~她情場失意之後開創了峨嵋派:) 這次時間實在倉促,...[ 閱讀全文 ]

蠔油蘿卜

玉米豬

來個絕對接地氣兒的:蠔油蘿卜蘿卜切厚片在鍋裏碼好,加蠔油/糖/白胡椒/鹽,中火燜熟,吃之前撒香菜,講究的再用熱油炸點兒蝦皮澆上去[ 閱讀全文 ]

一朵荷花做出天下美食

萬發

白洋澱荷花四季皆秀。春天有“小荷才露尖尖角”稚嫩,盛夏有“碧荷綻露伴鳴蟬”清幽,金秋有“留得殘荷聽雨聲”意境,冬天有“雪浸七孔藕當知”領悟。   你以為荷花隻能用來觀賞? ...[ 閱讀全文 ]

夏日裏最喜歡的一道菜

我生活著

昨天去中國超市看見香港大嬸大媽都圍著挑選苦瓜。這次的苦瓜真便宜,我也拿了一包,5條才£4多一點。這些苦瓜來自西班牙,來自中國的一條就£3左右,實在貴得離譜。 釀苦瓜是夏日裏我最喜歡吃的一道菜,小時候怕苦不喜歡吃,我細哥知...[ 閱讀全文 ]

讓我驚歎、喜歡、跟著學做的美食博主們

joycewu12

在文學城裏“逛”,喜歡 “美食 ·烹飪”和“私房小菜”…… 認識了一些美食博主,她(他)們做的美食,讓我驚歎、喜歡、收藏。 我從她們那裏得到啟發,學著做自己以前不會的...[ 閱讀全文 ]

這麽多的萌萌噠 看著讓人心疼的救助

jmzjmz

這一家可真多,12隻小雁,這麽多的萌萌噠。剛開始學習拍攝沒目的的拍,因為拍的太多,又不想拆開做很多,一個主題一個視頻,就像是講故事,所以我把拍這一家小鵝長大的故事全部做在一個視頻裏,但又不能太長,所以設計成了這格式,自己很...[ 閱讀全文 ]

七葷八素之炸醬麵的誘惑

tea_fan

炸醬麵走起 菜碼,青豆、胡蘿卜、黃瓜還有蔥花   炸了肉末雞蛋醬   去年泡的臘八醋   哈哈,應該是一碗麵上麵碼點菜,我的是半碗麵半碗菜      [ 閱讀全文 ]

老上海的咪道:冰凍綠豆湯、蟹黃肉、粢飯團、冷餛燉……

joycewu12

每到周末,如果不出門的話,總想自己做點美食。 現在想做想吃的美食太多,來不及做和吃…… 昨天上午我一下子就做了冰凍綠豆湯、粢飯團、冷餛燉。把我累的…… 冰凍綠豆湯: 食材準備:綠豆、薏仁、...[ 閱讀全文 ]

【家常便飯】夏天再吃瓜 - 西葫蘆

山菊花

藍色幻想來自秋爽齋00:0005:47暑氣熏蒸,足球賽和貿易戰也熱火朝天。咱們吃瓜群眾,除了看熱鬧,也想吃些比較清淡的飯菜。清涼降暑的苦瓜上周已經分享過了。今天就來分享另一種好做好吃的瓜~~~西葫蘆(zucchini或squash): 最簡單開...[ 閱讀全文 ]

抹茶毛巾卷蛋糕

一點即通

 1張圖片 食材明細主料 雞蛋3個 細砂糖35克 牛奶300克 淡奶油25克 玉米油25克 低粉120克 鹽1克 抹茶粉3克輔料 淡奶油450克 細砂糖45克 芒果粒適量 抹茶粉適量 甜味口味 其他工藝 一小時耗時 簡單難度網紅抹茶毛巾卷蛋糕的做法步...[ 閱讀全文 ]

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