自製肉夾饃——秒殺我在西安吃到的肉夾饃

2018-01-12 07:29:44

喜歡挑戰新奇的美食:)

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肉夾饃是著名的西安小吃，外酥裏嫩，肉汁多多。為了吃到正宗的肉夾饃，還特地跑到西安去嚐了嚐。不能老往西安跑，自己會做才最好！正宗的白吉饃是：鐵圈虎背菊花心。白吉饃做到手掌大小較好，厚度大概1cm左右。如果有電餅鐺烙餅，真是超省事。如果沒有的話，用平底鍋兩麵烙也是很棒的。你也試試吧！一定要趁熱吃哦！?

原料：
中筋麵粉800g
酵母粉5g
水 400g
一鍋燉五花肉

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閑暇食光 發表評論於 2018-02-02 09:01:04

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
做做看，要是有電餅鐺的話很快就做好了。

閑暇食光 發表評論於 2018-01-13 12:03:31

回複 'spot321' 的評論 :
^_^，做兩個嚐嚐

spot321 發表評論於 2018-01-13 11:12:40

看著就想吃！

閑暇食光 發表評論於 2018-01-12 22:36:19

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
做做看，餅外酥裏嫩，脆脆的外皮都是麥香，加上肉，很好吃呢。

閑暇食光 發表評論於 2018-01-12 22:35:13

回複 'xy731' 的評論 : 多謝！！

xy731 發表評論於 2018-01-12 19:00:59

讚！

Seadynamic 發表評論於 2018-01-12 14:20:44

讚

Seadynamic 發表評論於 2018-01-12 14:18:52

????

亮亮媽媽 發表評論於 2018-01-12 13:28:59

看著就香啊！

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