自製肉夾饃——秒殺我在西安吃到的肉夾饃

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肉夾饃是著名的西安小吃,外酥裏嫩,肉汁多多。為了吃到正宗的肉夾饃,還特地跑到西安去嚐了嚐。不能老往西安跑,自己會做才最好!正宗的白吉饃是:鐵圈虎背菊花心。白吉饃做到手掌大小較好,厚度大概1cm左右。如果有電餅鐺烙餅,真是超省事。如果沒有的話,用平底鍋兩麵烙也是很棒的。你也試試吧!一定要趁熱吃哦!?


原料:
中筋麵粉800g
酵母粉5g
水 400g
一鍋燉五花肉

 

 

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閑暇食光 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 :
^_^,做兩個嚐嚐
spot321 發表評論於
看著就想吃!
閑暇食光 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
做做看,餅外酥裏嫩,脆脆的外皮都是麥香,加上肉,很好吃呢。
閑暇食光 發表評論於
回複 'xy731' 的評論 : 多謝!!
xy731 發表評論於
讚!
Seadynamic 發表評論於
Seadynamic 發表評論於
????
亮亮媽媽 發表評論於
看著就香啊!
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