見識一下上海家常菜的油量

這裏還不是那些響當當的名菜，僅僅比較“清淡”的家常菜而已。

 

冬瓜排骨湯，清蒸鱸魚，燉蛋湯

 

清蒸魚上澆過很多熱油，魚皮魚肉都燙的硬梆梆。沒法吃，最後都浪費。 冬瓜湯和燉蛋上麵也都是一層油。

下麵是酒店的早餐，貌似很健康吧？

這是小菜上麵刷下來的油。一不小心可都要吃進去了。

 

 

就不說油條，蔥油餅這些高油的小吃了，就連小籠，生煎，鍋貼都是一咬一包油。

不像吃那麽多油怎麽辦？ 

隻好吃這個

 

高糖高澱粉本來也不是啥好東西，兩害相權取其輕，還是比高油脂好一點！

 

這是國內現在最IN的網紅超市，盒馬鮮生。 琳琅滿目的海鮮。 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 清淡的選項很多啊～～ -hertzian- ♂ (530 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:35:32

• 那2杯油就是從炒青菜，炒茭白，炒香萵筍這樣“清淡”的炒菜上刷下來的 -清水勝濃茶- ♀ (176 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:53:17

• 清淡是指用素油（菜油，豆油，色拉油），而不用葷油。 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:57:30

• 還好了 川菜油才多 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:44:36

• 四川美眉們皮膚白皙還不胖，我就想不通為什麽 -清水勝濃茶- ♀ (38 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:52:12

• 會不會是因為水土 還有辣椒素是有助於減肥的 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 20:57:43

• 山丘，給你看一看我做的豆乳蛋糕，如何？ -hertzian- ♂ (101 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:01:11

• 好呀 哈哈 我都沒聽說過豆乳蛋糕呢 做糕點我是個菜鳥 先聲明一下哈 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:03:54

• here you go... -hertzian- ♂ (26 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:05:09

• 哇塞 高手呀！豆乳是上麵那層嗎？一定很健康！ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:07:38

• 是這樣的。。。 -hertzian- ♂ (239 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:09:54

• 你真是超厲害！工序應該很複雜 第一次聽說這些 漲知識了 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:13:30

• 再給你看看我做過的tiramisu。。。 -hertzian- ♂ (190 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:16:45

• 這手藝可以去開店了！ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:21:28

• 手藝可以開店，但開店要賺錢就不行了。。。 -hertzian- ♂ (252 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:23:44

• 你這水準和創新性應該去私房壇發帖呀 可供大家學習複製 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:15:19

• 我在那裏跟帖發過一些。那個論壇要求圖文介紹製作過程，但我隻有最後成品圖片。。。 -hertzian- ♂ (80 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:18:05

• 跟帖發很多人看不到 而且太容易暄賓奪主了吧 lol -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:24:29

• 跟主貼不是同一個東西，而是相近的東西，盡可能不影響主貼～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:28:51

• 厲害！家裏如果有這手藝，就別想減肥了 -清水勝濃茶- ♀ (32 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:33:43

• 減肥很難，避免糖尿病是關鍵～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:34:52

• 糖尿病難防禦難治療，是我們祖上基因的缺陷。 -清水勝濃茶- ♀ (53 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:59:10

• 這個油不算多吧 -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 10:23:24

• 有點偏執了 -haagendaze- ♂ (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 10:41:44

• 要講健康 -林外芭蕉- ♀ (125 bytes) () 08/21/2019 postreply 11:11:19

• 您的知識過時了，高糖最有害！ -saving- ♂ (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 12:47:17

• 上海菜的確蠻油的，我自己家都改良了 -花房姑娘- ♀ (179 bytes) () 08/21/2019 postreply 15:31:11

• 別是地溝油就好 -smeagolrocks- ♀ (0 bytes) () 08/22/2019 postreply 07:45:33

• 活得累！What’s wrong with oil? -Yangtze430030- ♂ (0 bytes) () 08/22/2019 postreply 09:07:50