再給你看看我做過的tiramisu。。。

來源: hertzian 於 2019-08-20 21:16:45 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (190 bytes)
本文內容已被 [ hertzian ] 在 2019-08-20 21:56:24 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

為了減少tiramisu總的含糖量，自己做手指餅幹，自己調製咖啡酒。蛋黃在60C左右打發以便殺菌。

圖片刪除了。

 

所有跟帖： 

• 這手藝可以去開店了！ -山丘-- ♀ 給 山丘- 發送悄悄話 山丘- 的博客首頁 (0 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:21:28

• 手藝可以開店，但開店要賺錢就不行了。。。 -hertzian- ♂ 給 hertzian 發送悄悄話 (252 bytes) () 08/20/2019 postreply 21:23:44

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