發現金屬碎片！近500萬磅冷凍雞肉被召回

農業部食品安全檢驗局（FSIS）近日發布公告稱，荷美爾食品公司（Hormel Foods）正在召回近500萬磅可能被金屬碎片汙染的即食冷凍雞肉產品。

公司表示，汙染源來自生產過程中傳送帶上的金屬碎片。FSIS表示，這些碎片尺寸不一，約為2毫米*17毫米大小。

問題最初是在荷美爾收到多起來自像餐廳這樣餐飲服務客戶的投訴後被發現的。多位客戶報告，他們在冷凍雞胸肉和雞腿產品中發現金屬異物。

受影響的產品以HORMEL® FIRE BRAISED™品牌銷售，於2025年2月10日至9月19日期間在全美範圍內分銷。荷美爾食品銷售有限責任公司周日表示：“公司自願召回共計約21.5萬箱、近500萬磅的五種 HORMEL® FIRE BRAISED™ 產品，因為這些產品可能含有外來金屬物質。”

被召回的產品為大包裝的無骨雞胸肉和雞腿肉，每箱重量在13至24磅之間，標簽上印有以下產品代碼：65009、77531、46750、86206 和 134394。FSIS和荷美爾均強調，這些產品並未在超市零售，也未直接麵向普通消費者銷售。

荷美爾補充道：“這些產品僅供應給餐飲服務客戶，消費者無法直接購買。所有可能收到受影響產品的客戶都已收到相應通知。”

FSIS提醒，部分召回產品可能仍儲存在商用廚房冷凍櫃中。該機構已開展例行檢查，確保這些產品不再被繼續使用或流入市場。公告中指出：“我們敦促餐飲服務機構立即停止銷售或使用這些產品，並妥善處理或丟棄相關批次。”