遊客發現中午店鋪都歇業，山西為何成了午睡大省？

暑假期間外地遊客發現山西大部分店鋪都在午休火了。

《黑神話：悟空》帶火整個山西旅遊，今年暑假旅遊高峰期，有不少遊客在社交媒體討論山西旅遊見聞火了。遊客稱中午在山西各地的市場會發現，所有店主、攤主都在午睡。?有遊客曬出山西“午休文化”名場麵，寫字樓下午兩點空無一人、快遞點掛出“午休停運”告示、連太原馬拉鬆都特意避開中午開跑。就連眾多明星在太原的演唱會也無奈把搶票時間由1點多延後兩個小時，五月天、張傑等人的演唱會搶票時間都是在下午3點之後。主要是為了遵循山西人的午休習慣。

有遊客稱，中午十二點一到，走進太原柳巷市場、大同南郊市場，仿佛進入了一座大型“靜音博物館”。有網友調侃：“山西飯店老板真把午睡當KPI，想吃飯得錯峰。”快遞站裏，包裹堆成“睡眠小堡壘”，快遞小哥直接躺進去睡個飽；公園長椅、公交車座位，甚至草坪、路邊台階，哪裏都能見到睡姿千奇百怪的“午睡大軍”。媒體報道稱，山西省午睡比例高達63.9%，位居全國首位。

根據《山西晚報》報道以及多名遊客在社交媒體曬出的經曆，許多本地飯館在中午12點至14點30分之間會主動關閉大門，員工集體午休。餐廳門口常見“午休中，勿擾”字樣，卷簾門拉下一半，透過玻璃能看到服務員趴在拚桌上睡覺，後廚大姐席地而臥，枕著麵粉袋。



山西人的午睡習慣被刻在了骨子裏，從小學開始，山西學校就實行“夏令時”和“冬令時”，夏季下午3點上課，要求學生們按時按點睡午覺。住校的同學，學校會安排查晌監督；回家睡的同學，下午上課時則需要帶回有家長簽字確認的午休條。

山西人硬是把“午睡”睡成了文化遺產。

山西人為什麽這麽愛午睡

麵對遊客的消費，山西一些餐館寧願午睡也不開門讓外地遊客大為震驚，數據顯示，山西企業午休時長平均1.5小時，遠超全國平均的45分鍾。到底什麽原因讓山西人這麽愛午睡？

“晌午不睡，下午報廢”，這是山西的老話。也和黃土高原獨特的地理氣候有密切關係。山西人的午睡習慣，本質上是與自然環境的無奈妥協。

山西的地理坐標為北緯34°36′—40°44′，東經110°15′—114°32′；東鄰河北，西界陝西，南接河南，北連內蒙古自治區，簡稱晉，省會太原市。山西晝夜溫差常達15℃以上，汾河穀地東西兩側群山阻擋，形成天然“保溫罩”，午間熱量難散，夏季正午地表溫度超40℃，冬季寒風刺骨，這段期間其實並不適合勞作，午睡成為既能躲酷暑又能蓄力抗寒，為下午工作蓄力的重要方式。



（山西地形圖）

黃土高原的年均濕度隻有50%，成為全國濕度最低的地區，該區域午後陽光直射容易引發疲勞。也曾有遊客吐槽說在太原遊玩，中午不午睡下午感覺肺要冒煙。午睡成了幾千年老祖宗最明智選擇。

影響山西人午睡的還有他們的飲食習慣。山西人的早餐比較特別，早餐就吃羊雜割配油糕，熱量直逼午餐，全天能量分配倒逼午間“充電”。同時山西人以麵食為主，刀削麵、蓧麵栲栳栳、剔尖……山西人日均攝入碳水超400克，一頓紮實的午飯讓血糖坐過山車，困意來得又快又猛。因為愛吃麵食，山西人對醋也情有獨鍾，經過特殊釀造的山西老陳醋能促進消化酶分泌，加速食物分解，造成身體集中供血胃腸，容易促進睡眠。



山西人的飲食中攝入大量的高碳水，哈佛大學研究發現，高碳水飲食後犯困概率增加67%，山西人用自己獨特的飲食習慣，成功助力成為午間的睡眠大師。

作為煤炭能源基地，山西國企眾多，生活穩定性高，工作地點離家近，便於午休；這種規律作息已演變為社會習慣，甚至被視為“家庭作業”或文化標誌。?

令全國羨慕的慢生活

在北上廣深等大城市生活慣了的人，看到新聞中爆出山西的慢生活羨慕壞了。在全球，慢生活的代表城市是意大利的翁布裏亞，而在國內，山西已經成為了慢生活的代表。“996”席卷一線城市和新一線城市之際，山西人把午休直接變成了對抗快節奏生活的溫柔體現。

在山西的慢生活是一種生活態度和價值觀，其主張人們放緩步伐，減少壓力，享受生活的過程，而不是完全的“躺平”。在山西人眼中，充足的午休時間是勞逸結合的保障，保質保量的午休能讓其工作更有效率。在這樣的慢生活下，工作、學習都可以更加專注，可以更加細致地去品味自己的生活，從而獲得更多的幸福感、滿足感以及成就感。比如山西的孩子從小就被灌輸“晌午瞎跑不午睡傷元氣”的思想，從幼兒園開始就硬性規定必須午休，午休時間1小時至2小時不等，並認為這是晉商“留的青山在”的智慧。

數千年的傳統延續至今，如今多數商鋪14:00-15:30閉店，這在全國都是獨一份，形成獨特的“山西時區”，不僅僅是商鋪和飯店，就連醫院都保留午間停診傳統。在職場中，和一線城市的緊繃和高強度不同，山西許多單位配備午休床，甚至有企業把“保證午睡”寫進勞動合同，這樣的福利引來無數羨慕，很多網友都恨不得生在山西，並調侃稱在山西上班像讀幼兒園。

以山西太原為例，太原是一個典型的“慢熱”城市，這種城市的特點是在經濟發展和城市建設上，相比其他城市要慢一些，但也更為注重生活品質和城市文化的傳承。相比於發展速度極快的一些城市，這種城市更注重氣質的培養和城市文化的傳承。太原的慢生活主要體現對城市建設的“慢熱”，在這座城市中，有古老而深厚的文化底蘊，也有悠閑自在的生活方式，即使在修建了很多現代化建築的情況下，卻沒有破壞這座曆史悠久的文化古城的曆史底蘊。也體現了當代與傳統在這座城市中，得到了和諧的融合。

在省會城市的輻射之下，山西其他城市幾乎和太原一樣都是慢生活的狀態，甚至很多城市比太原還慢。這種集體慢節奏，反而成就了山西人“午睡GDP”，這種慢生活讓山西人的身體素質明顯優於其他省份。

數據顯示，山西心血管疾病發病率低於全國均值15%，或與規律午休相關。據中國疾病預防控製中心的信息，截至2025年7月13日的數據顯示，?山西省平均壽命為77.91歲?，男性平均壽命為75.64歲，女性平均壽命為80.47歲。雖然比北上廣深一線城市稍低，但也位居前列。??

慢生活下的GDP增速

據官方數據顯示，2024年，山西省GDP是2.55萬億元，同比增長2.3%。用絕對值測算看，增幅是-0.79%，低於公布值。GDP總量位居全國31個省份第21位，但2.3%的GDP增速位居全國倒數第一。遠低於5%的全國平均水平。人均GDP7.38萬元，全國排名22位，低於全國人均GDP9.57萬元2.19萬元。人均可支配收入3.24萬元，位居全國21位。



去年GDP增速低於3%的省份有兩個，一個是青海的2.7%，另一個就是山西。同為西部省份新疆、甘肅和內蒙古表現亮眼，去年分別增長6.1%、5.8%和5.8%，位居全國增速榜第二、三位。

近十年山西的GDP增速分別為3.1%、4.5%、7.1%、6.6%、6.2%、3.6%、9.1%、4.4%、5.0%和2.3%。而同期我國GDP增速為6.9%、6.7%、6.8%、6.6%、6.0%、2.2%（受疫情影響增速顯著下降）、8.4%、3.0%、5.2%、5.0%。山西隻在2017年、2019年、2020年、2021和2022年5年高於全國平均增速，2015年和2016年，山西GDP增速連續兩年全國倒數第二，2021年山西GDP增速9.1%是近十年的最高，這一年煤炭行情爆發?，全球能源緊缺推動動力煤價上漲約3倍，焦煤價格從1540元/噸升至3750元/噸?。作為產煤大省，山西原煤產量占全國30%，山西煤炭工業利潤同比增長?3.9倍?，全省工業企業利潤總額突破3000億元，創曆史新高。這也成為山西該年GDP增速創下近十年新高的一大原因。



山西GDP增速多年倒數，其實和山西人愛睡午覺關係不大。作為資源大省，山西對煤炭依賴度過高，價格暴跌衝擊嚴重?。數據顯示煤炭產業占山西GDP超30%，2024年煤炭價格同比暴跌13.8%，直接導致采礦業增加值下降1.2%，工業整體收縮；名義GDP負增長主要源於此價格因素?。

有觀點認為，能源價格波動使山西經濟極為脆弱，無法對衝外部市場風險。值得一提的是，山西新興產業培育滯後，轉型動能不足。新能源汽車、大飛機製造等高端產業布局缺失，戰略性新興產業增速僅7.3%，規模遠不足填補煤炭下滑缺口。

和合肥等城市的“敢賭”不同，山西比較求穩，這種心態也讓山西錯失產業鏈延伸機遇，如比亞迪新能源項目落地滯後，製造業增加值下降1.9%?。受《黑神話：悟空》帶動文旅流量暴漲（景點門票銷量增3倍），但分散的景點、不便的交通及低體驗感，使旅遊業GDP貢獻有限，占比不足4%，暫時無法支撐經濟提速。

?最主要的還是?人口流失與投資萎縮加劇困境?，山西十年人口減少182萬人，人才外流疊加低薪崗位，削弱創新與消費活力?。固定資產投資連續下滑，2023年降6.6%，2024年太原固投增速-14.2%，抑製資本形成對增長的拉動?。

盡管山西麵臨挑戰，但如今山西正加速突圍：新能源裝備製造業逆勢增長31.4%，政府2025年報告24次提及“轉型”，重點布局文旅升級與高端製造?。全力破解資源依賴、強化省會帶動，如太原科創能力提升，並吸引外部投資形成新集群。

不管外界如何討論，山西人該午睡還是午睡，畢竟這是刻在他們骨子裏數千年的基因。也逐漸成了吸引全國到山西旅遊的一大特色。?