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中國消費降級 五星級飯店紛紛在街頭擺起了地攤

文章來源: 中央社 於 2025-07-05 13:22:47 - 新聞取自各大新聞媒體,新聞內容並不代表本網立場!
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中國消費降級,中高檔餐飲市場慘淡之際,河南鄭州一家五星級飯店出門擺地攤日入人民幣3萬元,今天躍為中國熱門新聞。飯店總經理直言,不在意別人說擺地攤掉價,“麵子值多少錢”。

綜合河南當地媒體報導,位於鄭州奧林匹克體育中心的奧體建國飯店,近日放下身段,主動出門迎客,想辦法增加銷路。穿戴整齊的廚師們從酒店推出餐點,在奧體中心南門擺地攤賣五星級美食。

報導說,奧體建國飯店地攤價格實惠,小龍蝦一斤人民幣38元、燒肉一斤48元,燒鵝半斤35元。下午5時出來擺攤,一個小時就賣光。

飯店一名廚師受訪表示,附近居民挺喜歡的,價格非常親民,一根油條隻要兩塊錢,一盒西點隻要10塊錢,出來擺攤是為了“多一份收入”。

奧體建國飯店總經理雷玉明說,一天營業額3萬左右,別人說做五星飯店出來擺地攤掉價什麽的,“其實麵子值多少錢?”

對此,大陸網友在社群相關新聞討論區紛紛留言,對這家飯店放下身段拚收入表示肯定,“經理真務實,麵子不值錢,實幹出成績”。許多人感歎“現在日子太難了”;不少人擔憂,五星飯店都出來擺攤搶生意,攤販的日子更難過了。

事實上,中國大陸多地的五星級飯店與高檔餐廳,近期紛紛出來擺攤創收,推出常民價格的餐點,奧體建國飯店隻是跟風。

陸媒分析多指,消費降級衝擊中高檔餐飲市場,光是降價不如設法擴大消費群。許多餐飲自媒體提到,中共5月修訂“黨政機關厲行節約反對浪費條例”,公務接待直接禁酒,“禁酒令”重創五星飯店與高檔餐廳,動輒占4成以上的公務宴請收入幾乎歸零。

“酒店擺攤,其實是一種無奈之舉,但更是一種積極的轉型嚐試”,一家中高端飯店劉姓負責人說,近年來,飯店業麵臨巨大的經營壓力,入住率和餐飲收入都受到不同程度的影響。“我們不得不思考,如何在困境中找到新出路。”

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中國消費降級 五星級飯店紛紛在街頭擺起了地攤

中央社 2025-07-05 13:22:47

中國消費降級,中高檔餐飲市場慘淡之際,河南鄭州一家五星級飯店出門擺地攤日入人民幣3萬元,今天躍為中國熱門新聞。飯店總經理直言,不在意別人說擺地攤掉價,“麵子值多少錢”。

綜合河南當地媒體報導,位於鄭州奧林匹克體育中心的奧體建國飯店,近日放下身段,主動出門迎客,想辦法增加銷路。穿戴整齊的廚師們從酒店推出餐點,在奧體中心南門擺地攤賣五星級美食。

報導說,奧體建國飯店地攤價格實惠,小龍蝦一斤人民幣38元、燒肉一斤48元,燒鵝半斤35元。下午5時出來擺攤,一個小時就賣光。

飯店一名廚師受訪表示,附近居民挺喜歡的,價格非常親民,一根油條隻要兩塊錢,一盒西點隻要10塊錢,出來擺攤是為了“多一份收入”。

奧體建國飯店總經理雷玉明說,一天營業額3萬左右,別人說做五星飯店出來擺地攤掉價什麽的,“其實麵子值多少錢?”

對此,大陸網友在社群相關新聞討論區紛紛留言,對這家飯店放下身段拚收入表示肯定,“經理真務實,麵子不值錢,實幹出成績”。許多人感歎“現在日子太難了”;不少人擔憂,五星飯店都出來擺攤搶生意,攤販的日子更難過了。

事實上,中國大陸多地的五星級飯店與高檔餐廳,近期紛紛出來擺攤創收,推出常民價格的餐點,奧體建國飯店隻是跟風。

陸媒分析多指,消費降級衝擊中高檔餐飲市場,光是降價不如設法擴大消費群。許多餐飲自媒體提到,中共5月修訂“黨政機關厲行節約反對浪費條例”,公務接待直接禁酒,“禁酒令”重創五星飯店與高檔餐廳,動輒占4成以上的公務宴請收入幾乎歸零。

“酒店擺攤,其實是一種無奈之舉,但更是一種積極的轉型嚐試”,一家中高端飯店劉姓負責人說,近年來,飯店業麵臨巨大的經營壓力,入住率和餐飲收入都受到不同程度的影響。“我們不得不思考,如何在困境中找到新出路。”