沒有網絡的時候，你吃你的甜粽子，我吃我的鹹粽子，本就是“萬物皆可包”，但是一旦網絡連接起來之後，就逐漸變成“甜鹹之爭”，幾乎每一年你都能驚歎一下：這個也能包粽子？
粽子、鹹鴨蛋
大家知道，端午節劃龍舟、吃粽子、插艾草已經成了習慣，但是具體到細節上，大家拿到網絡上討論時就出現了分歧：甜鹹之爭。而粽子也穿越千年，逐漸成就了今天的家族盛世。
春秋時，粽子還叫“角黍”，將黍米包進菰葉，作為代替牛頭，用來祭祀。不甜也不鹹，也就是大黃米的味道；
百越時，竹筒裝上黍米，密封後煮熟成為“筒粽”，也就是古老的“竹筒飯”，同時還是黍米飯原來的味道；
竹筒飯也有甜鹹之爭
東漢時，開始將草木灰過濾，獲得天然的堿水，黍米經過堿水的浸泡，蒸出的堿水粽鬆軟香甜；
東漢末年，南北地域的人們開始將配料加入到粽子裏，這一添加一發不可收拾。正如“東漢末年分三國，烽火連天不休。”
晉代時，添加了加蜜蒸煮的益智仁和蜜棗口味十分受歡迎，成為了高檔禮品，甜粽子登上曆史舞台。甜與鹹的紛爭也就此展開；
加糖還是加鹽是個哲學問題
南北朝時期，屈原的故事與粽子結合在一起，人們開始在粽子中加入肉類、板栗、紅棗和赤豆，並把粽子當作禮物互相贈送。
唐朝時，白米粽子切片淋上蜂蜜時難得的佳宴，日本此時也將粽子傳到了國內，學起了大唐的習俗，做起了甜粽子。
把楊梅包進粽子，還是蘇軾會玩
宋朝時，文人墨客既會吃還會玩，蘇東坡在楊梅成熟的時候，將其包進了粽子了，“楊梅粽子”的出現，意味著——萬物皆可包。與此同時，還有很多圍繞粽子的玩法——包粽子比賽，拆粽子比葉子長短……
其實，沒有屈原也有粽子
元朝時，本地人不在拘泥於使用菰葉包粽子，箬葉、蘆葦葉，隻要是端午時節能使用的寬葉子，都被拿來包過粽子。一些堅果，比如鬆子仁、胡桃、巴旦木也被包進了粽子裏。
如果說，曆史上這些都隻是甜粽子的話，鹹粽子從明朝開始出現。有人將肉餡包進粽子，結果出奇的好吃，於是什麽蛋黃、火腿、鹹肉等等都開始進入粽子的“內心”。
想包什麽由自己
後來，能包進粽子裏的東西再也說不清了，隨心所欲，完全是個人喜好。正如豆腐腦的甜鹹之爭一樣，甜粽黨和鹹粽黨的出現，可能源於以下幾個方麵的因素：
地域文化：不同地區的飲食習慣和口味偏好，會影響人們對粽子口味的的選擇。比如，南方地區更傾向於甜粽子，而北方地區更喜歡鹹粽子。
不光口味不同，粽子的形狀也不同
主要原因還是食物的演變造成的，起初粽子隻是簡單的白米粽，堿水粽。但是隨著經濟水平的提高，各地將土特產加入到粽子中，甜與鹹的陣容就越來強大。
食材和製作方法：粽子的食材和製作方法也會影響人們的口味偏好。例如，用糯米、紅棗、豆沙等食材製作的甜粽子，口感柔軟、甜美；而用糯米、肉類、蛋黃等食材製作的鹹粽子，口感香鮮、鹹潤。
粽子裏麵包什麽？還是需要媽媽們創新
時代變遷：隨著社會的發展和人們生活水平的提高，人們的口味偏好也會發生變化。例如，在現代社會，人們對健康飲食的關注，導致一些人更願意選擇低糖、低脂、低鹽的甜鹹粽子。
從曆史、文化、食材和製作方法等多方麵的因素，同時也反映了人們口味偏好的多樣性和變化性。而真正能形成“黨爭”的氣氛還是源於網絡，本來就是“十裏不同俗，五裏不同音。”
祝願大家端午安康
在廣袤的中國大地，美食與時俱進，當大家在網上曬美食的時候，所謂的“甜粽黨和鹹粽黨之爭”也就出現了。但是，這樣的爭論是一種喜悅，也是一種分享，更是一份祝福。