一年關店超500家,網紅堅果“三隻鬆鼠”不香了?

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有著 " 互聯網休閑零食第一股 " 之稱的 " 三隻鬆鼠 ",曾經氣勢如虹,不斷擴張。但好景不長,日前 " 三隻鬆鼠 " 交上了 2022 年成績單,實現收入 72.93 億元,同比下降 25.35%;淨利潤 1.29 億元,同比下降 68.61%。值得注意的是," 三隻鬆鼠 " 開始對線下門店進行收縮,去年一年關閉了超 500 家店鋪,減員近 2000 人。

線上線下經營均不理想,一年關門店超 500 家

前幾年, 休閑零食可以說是消費市場的 " 香餑餑 ",精美的包裝加上五花八門的口味,俘獲了大量消費者的胃和心。人們看劇的時候,總要來個一兩包。 而在各類休閑零食的品牌中," 三隻鬆鼠 " 更是一個不得不提的存在。不過 2022 年," 三隻鬆鼠 " 的日子不太好過。

△ " 三隻鬆鼠 " 近 5 年營收數據

日前," 三隻鬆鼠 " 發布 2022 年財報,稱全年營業收入約 72.93 億元,同比減少 25.35%;歸屬於上市公司股東的淨利潤約 1.29 億元,同比減少 68.61%,業績為 2016 年以來最差。

具體從銷售渠道來看," 三隻鬆鼠 " 去年線上、線下的營收均不理想。對於憑借電商起家、乘著互聯網銷售東風不斷壯大的 " 三隻鬆鼠 " 而言,線上銷售渠道一直是其強項。財報顯示," 三隻鬆鼠 " 在線上銷售方麵,第三方電商平台營業收入 47.88 億元,占總營收的 65.66%。其在天貓係和京東係兩大電商平台的營收,分別下滑 32.99%、28.45%。

值得關注的是,在線下方麵," 三隻鬆鼠 " 去年關閉了超 500 家門店。其門店體係的戰略調整對其業績也造成了不小的衝擊,去年全年 " 三隻鬆鼠 " 來自線下渠道的營收同比下滑 23.9%。

過去一年為何營收大幅下滑?" 三隻鬆鼠 " 在財報中直言 " 主要係線上平台流量下滑及關閉不符合長期發展的門店所致 "。

記者走訪:南京有門店關閉,目前有 16 家在經營

在 2022 年營收、利潤下滑的同時," 三隻鬆鼠 " 在降本方麵做足了功課。就像其在年報中所描述的,首當其衝的就是關閉不符合長期發展的門店。

5 月 4 日,現代快報記者在某點評類 App 上看到,目前南京仍有 " 三隻鬆鼠 " 門店 16 家,大多數位於建鄴區、鼓樓區、棲霞區、江寧區等區域,在老城區秦淮區、玄武區已經無經營門店。

位於建鄴區的某家廣場裏,有一家 " 三隻鬆鼠 " 門店,店門口擺放了一些打折促銷的大禮包產品。記者注意到,這裏位於商場的負一樓,門店並不大。因為是工作日的上午,人流量也不算多。工作人員表示,他們家的零食確實不便宜,但好在進一個門,就可以買齊各個品種的零食,所以節假日來光顧的消費者人數還算可以。正在挑選零食的柏女士告訴記者,她是來買點每日堅果送給生病的親戚。" 雖有門店有優惠活動,但價格還是比網上要貴。而且有的直播間會不定時搞活動,所以平時很少來門店。"

記者來到雨花台區某家綜合性商場,這裏原先開了一家 " 三隻鬆鼠 " 門店,但現在已經 " 變身 " 一家網紅奶茶店。商場總服務台工作人員稱," 這裏的‘三隻鬆鼠’老早就關了,沒記錯的話,年前就已經關了。" 而對於關閉的原因,工作人員則表示為租約到期。

在一些大型超市裏,也有 " 三隻鬆鼠 " 的產品在銷售。在一家超市內,記者看到," 三隻鬆鼠 " 的商品多為禮盒類產品,很少見到小包裝產品。

靠做電商起家,同質化競爭導致其業績下滑

說起 " 三隻鬆鼠 " 的發家史,要追溯到 2012 年。當年,章燎原在安徽蕪湖創立了休閑零食品牌 " 三隻鬆鼠 "。

" 三隻鬆鼠 " 靠做電商起家,並借著互聯網銷售東風不斷壯大。目前 " 三隻鬆鼠 " 在淘係平台的店鋪擁有超過 4500 萬的粉絲,而 " 三隻鬆鼠 " 在京東係平台店鋪的粉絲數更是達到了 7200 萬。

2016 年 9 月,章燎原將 " 三隻鬆鼠 " 從線上搬到了線下,在蕪湖開出了第一家投食店。2019 年," 三隻鬆鼠 " 成功登陸資本市場,成為 " 互聯網休閑零食第一股 "。有了資本的加持," 三隻鬆鼠 " 開啟了線下門店擴張模式。" 三隻鬆鼠 " 的線下門店主要包括直營模式 " 投食店 " 和加盟模式 " 鬆鼠聯盟小店 " 兩種,前者開在高線城市及核心商圈,麵積大、店鋪形象融合 " 三隻鬆鼠 "IP 設計,偏用戶場景體驗;後者多以社區店鋪為主,麵積稍小,主營零售業務。當時章燎原曾表示,未來 " 三隻鬆鼠 " 將對實體店進行 IP 化運營,希望打造品牌爆款。

可是好景不長,自從 2019 年上市後," 三隻鬆鼠 " 的年營業收入便一年不如一年。市場上同質化的產品較多,導致競爭壓力變大,是其業績下滑的重要因素之一。與此同時,東興證券分析認為,休閑零食行業麵臨新的發展趨勢,在網絡渠道和傳統渠道銷售成本高、競爭加劇等背景下,零食企業紛紛開始向商超擁擠。在這樣的情況下," 三隻鬆鼠 " 顯得過於依賴線上銷售渠道。

中國食品產業分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時曾表示,目前休閑零食的線上銷售渠道正不斷被削弱,因此公司不得不走上線上、線下一體化經營道路,以補齊自身在線下銷售模式中的短板。而若想真正實現全渠道運營,不僅需要品牌效應和規模效應,也需要靠整個食品安全的支撐。