受福島核事故影響，自2011年我國禁止從包括新潟在內的10個都縣進口食品。但據日媒報道，1月8日日本全國農協聯合會在橫濱市舉行出貨儀式，日本新潟縣知事花角英世在儀式上表示，對新潟大米的高品質和安全性有足夠的信心，一定會被中國消費者所接受。
據悉，首次出口中國的新潟大米數量為1噸，主要向上海的零售店投放，大米將被分裝成2公斤一袋，每袋售價在3,000日元至3,500日元之間（約189~221元每袋），這一售價是日本本土價格的3倍左右，主要也是因為大米出口還有一些其他的費用疊加，如郵費，所以，根據這一價格，日本媒體分析大米的受眾群體主要為富人階層。
2018年11月28日，我國海關總署發布公告宣布允許日本新潟大米的進口。
目前，日本福島核輻射的問題雖然得到了改善，但是人們對於核輻射問題的印象並沒有改善，人們還是會覺得周邊地區的農產品存在著輻射成分。日本福島剛發生核輻射問題的時候，不僅世界各國都禁止進口日本農產品，更是連日本自己人都抵製福島及周邊地區的食品。
對於大米的安全問題，日本新潟縣的農產品負責人表示目前大米中沒有檢測出放射量超標。在日本政府的網站上，公布了多個地區的檢測結果，每次檢測的地點不同，但都顯示沒受到放射物影響。
