韓商:豆漿起源韓國 中國豆腐之鄉拒炒作

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日前有網民爆料稱,韓國某食品企業在日本公然宣稱韓國是豆漿原產地。該公司在日本市場的廣告宣傳冊上寫道:“數百年來,韓國家庭就製作豆漿,韓國是豆漿的發源地。”此“豆漿起源論”一出便引起國人的關注。廣大民眾在對該事件表示不滿的同時,紛紛呼籲國人發展豆漿產業,保護中國傳統文化。

  據《新安晚報》報道,爭論出現後,國內某網站曾與設在淮南的中國豆腐文化節組委會辦公室取得聯係。該辦公室的工作人員表示,淮南是中國豆腐之鄉,豆漿和豆腐均起源於淮南,豆漿是西漢淮南王劉安始創。

  網友們還查閱了大量資料,證明豆漿起源於中國。豆漿的用途在中國曆代史書中均有記載,實為中國自古以來代代相傳的營養飲品。甚至有人還查找了韓國的詞典,豆漿在韓語中被稱為“豆乳”。韓國最大的搜索引擎──NAVER在線百科詞典有關“豆乳”解釋的第一句話就是“據說,很久以前在中國,奶水不足的母親就用豆乳代替母乳喂小孩”。

  相較於坊間民眾積極熱烈的情緒,中國豆腐之鄉淮南的有關部門對此事采取了冷處理。當《新安晚報》記者與該辦公室取得聯係後,他們拒絕了采訪要求,並表示“再說這個沒有意義”。記者隨後與該辦公室秘書長取得了聯係,但對方仍表示“不想再宣傳和炒作了”,因此不願提供任何資料。

  據報道,隨後記者采訪了淮南市多個部門,都以“不清楚此事”“不方便說什麽”和“對此事不了解”委婉謝絕了記者的采訪。

  知名社會學者王開玉說:“從曆史資料看,韓國企業稱豆漿的發源地是韓國的這一說法是不負責任的,任何一樣東西的發明都要有曆史根據,是有一整套的物質基礎和環境基礎的。豆腐、豆漿在淮南有著悠久的曆史,世人都應當尊重曆史、文化和知識產權。”

  王開玉認為,如何把這次事件當作契機,將老祖宗留下來的豆漿、豆腐等曆史文化(產品)推出國門,是應當真正思考的問題。