英國管家瞄準中國富豪 市場潛力巨大無窮

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已有近700年曆史的英國管家是家政服務領域的最高級別,英式管家服務則是西方貴族高貴奢華生活的標誌。如今,身價高昂的英國管家已悄悄進入中國家庭。

  據《世界新聞報》報道,在中國,英國管家已經進入一些發達城市的高檔社區,開始為更多私人家庭服務。而英國管家的職責並非像保姆那樣隻需拾掇家務瑣事,要涉及家庭生活的方方麵麵,沒有經過特殊培訓的人是做不到的。羅伯特·沃特森是培訓英國管家最有名的機構——英國專業管家協會創建者,他說,自己早在十年前就把目光投向了中國,而中國也向他拋去了橄欖枝。沃特森曾被中國首都旅遊集團聘請向該集團員工授教。他還為一個私人社區的20名員工開設了短期培訓課程。

  另外,一些在中國發展酒店業的企業也邀請英國專業管家協會為他們的酒店提供專業知識培訓。在北京中關村試圖打開豪華個人公寓市場的一家公司就邀請沃特森擔任顧問,對員工進行為期一周的英國管家培訓。“在北京,五星級賓館業競爭非常激烈,他們必須找到新的方式來提升服務品質。這就是之所以轉向進行英國式管家培訓的初衷所在。”

  沃特森認為,中國是一個巨大的市場。中國新興的富有階層不斷增長帶來的經濟影響力,使得奢侈品業的數量快速增長。不過,雖然中國的高收入者買了許多奢侈品,但是缺乏懂得正確使用的人。他們需要了解這方麵事情的專業人士,比如準備極好的私人晚宴和聚會(注:Home Party也就是在中國剛剛開始流行的“轟趴”),和安排恰當的客人服務等。

  沃特森說,他希望英國專業管家協會在中國的發展能夠幫助那些收入豐厚的人理解擁有一個好管家的價值所在。因為,這不隻是提升他們的身份,更意味著他們可以擁有一個按照他們想要的方式,來管理私人生活的人。

  沃特森表示,英國管家的理念應當更加國際化和本土化。他曾對巴林一家酒店的員工說,是否能成為英國管家並不重要,關鍵是要具備如何悉心照顧每位客人的才智。他舉例說,在沙特,一個好管家要緊隨主人身邊聽從召喚,但是絕不能踫到主人的衣服,因為這在當地是非常不禮貌的行為。在早期同美國拉斯韋加斯的一些酒店合作時,對方堅持讓沃特森為員工提供歐洲式的優質服務理念。可是他在觀察後認為,在當地根本無法真正實現這一點。於是,他改為告訴受訓員工如何從本土文化入手,找到顧客喜歡的待人接物風格。

  英國管家的培養

  按照沃特森的話說,英國管家需要做的就是提供“出色的服務”。他說,很多酒店餐館的服務人員往往將顧客大致分類來進行照顧,這算不上是出色的服務。英國管家必須對每位顧客進行細致分析,提供特色的照顧。他們不僅要想到如何實現客人的想法,更應當提前預估客人的期望,早做安排,這也是英國專業管家協會訓練課程的核心。

  英國專業管家協會的訓練課程項目很多,首先是對客人進行全天候的關注;認真研究客人的個人喜好和需求;不要期望客人給出明確的問題,但要確保為客人提供正確答案。

  這隻是培訓的初步階段,接下來的訓練課程更加繁雜。每個英國管家都必須會為主人家洗衣服、送報紙、送主人的孩子去幼兒園、負責打理花園,甚至為主人籌備生日聚會。

  受訓者要參加數十項訓練課程。包括禮儀、急救、保安訓練;雪茄的收藏與保養;葡萄酒的鑒別和品嚐;插花;服飾及家居飾品的保養;團體服務演練和人事組織架構等,幾乎涵蓋了人類生活的各方麵。

  作為專業的培訓和管理機構,英國專業管家協會在挑選學員時相當嚴格。很多在這裏受訓的學員都有著長期豐富的管理經驗,他們都希望通過培訓找到一份受人尊敬且收入豐厚的私人管家工作。

  最高年薪2000多萬

  由於聞名在外,英國專業管家協會在全球有大量合作夥伴。從拉斯韋加斯到東京,從倫敦到巴林,從莫斯科到阿聯酋,幾乎每個設有豪華酒店或公寓的國家和地區都同該協會有合作。英國專業管家協會常常會向這些地區的豪華公寓酒店推薦獲得資格證書的新管家人選。同時,還會讓大批學員飛往各地受訓,直接麵對顧客。

  作為英國專業管家協會的創建者,沃特森說,英國管家所代表的高級家政服務業從一開始就是針對全球,而不僅僅是英國本土的。如今,從英國的倫敦到阿聯酋的迪拜,富豪們對英國管家的需求量與日俱增。一名合格的管家在英國的年薪大約為3萬英鎊(1英鎊約合15.4元人民幣),在美國一些地區高達25 萬英鎊,最高年薪甚至達到150萬英鎊,而且食宿費用全由雇主提供。

  沃特森認為,英國管家的需求量在未來數年預計將達到5000人。在美國和德國等一些商業經濟大國,英式管家的技能還被注入了全新的理念,比如,管家可以幫助主人管理財務甚至打理公司業務。