老外講述:我在中國的滋潤生活

文章來源: - 新聞取自各大新聞媒體,新聞內容並不代表本網立場!
(被閱讀 次)

一個樂購(Tesco)超市有活生生的海龜賣,這隻是北京零售業中眾多新鮮事之一。克利福德·庫南(Clifford Coonan)奢侈的享受了一天有中國特色的英式消費主義。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


英國的商業街已經來到中國,在一個中產階級迫切希望把新財富花在英國牌子的國家,某種意義講這是一場零售革命。英國是歐洲在中國最大的投資國,Mothercare這個來自英國的品牌最近也進入了這個全球窺視的中國市場。克利福德在北京風格的英國大街閑逛了一天。


上午10點樂購超市(Tesco)


在北京百子灣路和四環路的交叉口,除了活生生的海龜,這個角落很英國。這兒是熟悉的英國連鎖巨頭在中國的第一家店,班車來回運送購物者。像整個社會已經習慣了有中國特色的社會主義,這是有中國特色的英式消費主義。


Tesco扮演了中國零售業新的入競爭者角色。2004年, 它購買了來自台灣的零售品牌頂新集團(Hymall)50%的股份, 12月又把股份額增加到90%。公司在中國擁有的45家Hymall都會更名為Tesco,將會和和法國的家樂福,德國的麥德龍,美國巨頭沃爾瑪競爭,當然還有本地的京客隆。


距2008奧運會還有一年之際,和其他地方一樣,Tesco還是個大工地,建築物的大部分都被綠色的防塵網覆蓋。入口處,Tesco給人第一印象非常類似家樂福,後者進入北京市場很久了。進去的路把你帶向了一個小型商場,不可避免的肯德基烤雞的味道,披頭士的“Let it be”在音箱中飄蕩。


入口處有一個提供修腳的美發沙龍,難道不應該放在出口處麽?這是一個幼稚的很不老道的店麵安排方式。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


下一站是許多擺滿煙酒的櫃台。有一些外國牌子的白蘭地,還有當地的最愛茅台。另外個櫃台有許多當地生產的香煙,中國大約有600多個牌子。


然後就能看到至少8英尺見方,4英尺高盛滿大米的大桶。還有什麽比這個更具有中國符號麽?“我喜歡這樣,很方便,有許多可以買的,而且離家很近。”,一位正在往口袋裏盛米的中年婦女說。


食物是中國的一種狂熱,常見的問候語就是“吃了嗎?”,這也揭示了吃飯對中國文化和語言有多重要。


新鮮的食物選擇讓人歎為觀止,許多不同品種的魚在池子遊來遊去,盛滿蝦的池子;放在冰上的章魚和各種新鮮魚類,穿著白衣的銷售人員經常要更換冰塊。然後就是海龜,當Tesco今年1月開設了自己品牌的商店時,動物權益保護者譴責出售活著的海龜。抗議者說,海龜被去殼切去四肢和內髒後他們仍可以活幾個小時。不得不說,被玻璃擠壓著的海龜的確看起來很淒涼。


在這裏抗議者麵對著嚴肅的文化衝突在,海龜和烏龜是比較普通的盤中餐。稀有的海龜更值幾千英鎊。


就在我對發現熟悉的食物要絕望時,我看到了一個Tesco自有品牌食物的區域。Assam牌茶包,不錯的零食,Tikka和Balti牌醬料,意大利番茄牛肉麵醬料, 薄荷果凍, 橘子酸果醬和三明治酸黃瓜。這些都來自英國,但是當印度和意大利精美的廚藝進入後,確成了一個英國多元化的符號。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


我買的醃菜花費15.9元,折合1.02英鎊,我接下來要去百安居了。



中午在百安居(B&Q)


當你進入北京海澱區百安居五棵鬆路店時,舊家具,亞麻籽油的味道,排列在倉庫中的機械工具都在歡迎您。


進去的路上列出了六個能說英語的員工名字和照片。這在中國是前所未有的客戶服務水準,在裏麵我幾乎每走一步都會碰到微笑著的雇員對我說“你好”。雇員看起來要比購物者還多,差不多6:1,但現在時間還早。百安居在27個城市擁有60家店鋪,擁有超過1萬名雇員。並計劃三年內擴增到100家店鋪。百安居即將裝滿中國新富的家。


我要找Polyfilla牌膠。我的自豪不允許我向說英語微笑的店員求助,於是我用蹩腳的漢語並不時查詢我的電子詞典,終於在一個桶裏找到了,但我想要那種噴劑。沒問題,工作人員帶來了五個同事幫忙。


很難想象這是文化大革命結束後僅僅30年,那時所有形式的裝修都會被認為是中產階級腐化,腐朽的資本主義追隨者。僅僅在中國對外開放四分之一世紀後,中國家庭可以擁有意大利大理石瓷磚,芬蘭桑拿浴,還有全部來自埃因霍溫的生態照明。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


下午1:30 葡萄園咖啡店(Vineyard Café)


我乘坐出租來到東城區一家英式咖啡店,這裏有曆史悠久的漂亮的但正迅速消亡的古老胡同。這家咖啡店看起來不像那種次等小飯館,這裏售賣眾多英國食品來維持了純正英式風格。


菜單上是全英式早餐。這兒由於口口相傳,在北京很出名。來自倫敦的奧列·斯特達(Olly Stedall)是三個店主之一,他說,“我們從一個北京供貨商那裏發現很不錯的豬肉香腸,培根也是當地生產的歐式培根。我們還有亨氏(Heinz)烤豆子。”在他身後的冰箱裏是Abbot Ale, Old Speckled Hen and Belhaven Scottish Ale這些蘇格蘭酒, “我們也有Branston醃黃瓜,和為製作魚餡餅而準備的熏鱈魚,”斯特達說,他已經在北京呆了6年。“剛來時薯片很不好買,當食物通過海關進入中國時往往都過了保質期。”


下午3點 好孩子(Goodbaby)


中國這家母嬰用品生產商剛和Mothercare建立了一所合資企業。盡管受限於獨生子女政策,中國仍是一個很不錯的市場。他們中的每一個孩子都被爺爺奶奶叔叔阿姨所寵愛,他們舍得在小孩兒身上花錢。好孩子和Mothercare實際上很相似,奇怪的是,店裏所有廣告畫上的孩子都是西方兒童,而不是中國的。


下午4點15 勞斯萊斯汽車展廳(Rolls-Royce)

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


路上車開始多了但交通還算順暢。經過了東方廣場的勞斯萊斯店,這是北京最氣派的商場,但我決定不進去。他們知道我隻是去看看,穿著阿森納球衣外套的人幾乎不會購買,和世界上其他任何地方展廳都一樣,勞斯萊斯在中國的新富階層很受歡迎。


下午4:30 匯豐銀行(HSBC)


是時候去英國最知名的銀行——匯豐銀行了。“僅僅外麵有匯豐標誌不代表裏麵服務也是匯豐,”當我排隊兌付支票時挨著我的加拿大人警告我。


個人金融服務還有很長的路要走。在香港去匯豐銀行是效率的代表。但是在中國,製服雖然一樣但銀行服務還是中國式。我沒有去兌現這張支票,盡管至少有六個服務生照顧我。這就是在中國零售業的特色,因為勞動力很廉價,你無論去哪兒都有許多職員服務,但是這也意味著盡管有世界上最好的願望,你的轉賬也無法執行,因為人太多了。


下午5點半登喜路(Dunhill)


我在登喜路店呆了很短時間。就像勞斯萊斯店一樣,我隻是個遊客。登喜路和其他大的奢侈品牌在香港要便宜許多,那裏關稅很低。即使中國製造的國際品牌奢侈品也是出口轉內銷,因此許多消費者隻是在他們去香港或新加坡購物前來這裏看下款式。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]


下午6點半 The Tree酒吧


John Bull's酒吧前陣子關門了,重開後成了一個Tex-Mex joint美式風格的酒吧,這讓北京幾乎沒有了英國酒吧。實際上愛爾蘭酒吧也很少。隻有一家叫The tree的,這是家熱情洋溢的老式英倫風格酒吧,很友好很舒適。這裏有boddingtons釀造的比利時啤酒。逛一天街後來一杯是最重要的節目。幹杯!