中國國家質檢總局昨日通過其網站發布消息說，近期查獲四種不合格的美國輸華食品，並要求各地加強對美國輸華食品的檢驗檢疫。質檢總局稱，從這些產品檢出大腸菌群、黴菌計數和二氧化硫含量超標，不符合中國的衛生標準要求，當局已銷毀貨品或退貨。
同時，該局要求各地檢驗檢疫部門加強對美國輸華食品的檢驗檢疫，並“提醒廣大進口商在進口美國食品時，要在合同中明確有關食品安全要求，以降低貿易風險”。
被點名的食品是：蜂膠膠囊、伊能清膠囊、關支靈牌西摩免疫膠囊、陽光少女金葡萄幹。被點名的供應商是：K-Max Health Products Co.、CMO Distribution Center of America, Inc.以及Supervalu International Division。
據《美國僑報》報道，這是中國國家質檢總局今年第一次大規模通報美國輸華食品不合格。去年6月和8月，質檢總局曾分別就美國凍豬肉鎘含量嚴重超標和奶粉有問題發布警示通告。
在這場食品安全攻防戰中，數個月來處於被動的中國，明顯改采主動出擊的策略。
在上個月底的新聞發布會上，質檢總局就宣布暫停進口美國兩家企業的肉類。當時，質檢總局進出口食品安全局局長李元平說，從去年4月至今，從美國入口的肉類當中檢出有35批含沙門氏菌等致病微生物和萊克多巴胺、克球酚等獸藥殘留，因此，該局決定暫停相關的兩家美國企業向中國出口肉類。
李元平也批評一些媒體大肆炒作中國食品的所謂不安全的問題。他以數據指證說，中國食品2005年、2006年99％的合格率，其實高於美國向中國出口食品的合格率。他強調，中國政府高度重視食品安全，但食品安全沒有百分之百，“飛機是最安全的交通工具，但有時候也可能會從天上掉下來”。
在這之前，美國媒體普遍報道，中國是違反美國相關食品安全規定最嚴重的國家，特別是在四月，有257種食品因為違反相關的標準而被拒絕入境。被美國檢查人員扣留或禁止入口的消費品，從寵物飼料到牙膏都有。其中包括了：有毒咳嗽藥水、含毒的扁鯊、含藥物殘留的冷凍鰻魚、實為有毒河豚的安康魚、添加不安全色素的飲料。
不過，據《東方早報》報道，中國疾病預防控製中心營養與食品安全所研究員、中國食品安全領域權威專家陳君石表示，美國食品及藥物管理局每個月都要公布從中國扣留的非法食品種類和數量，但這些食品中絕大多數是因為標簽不合格被扣留，真正影響消費者健康的有毒有害產品其實非常少。
針對美國掀起的中國食品威脅論，中國官方在反駁輿論的同時，也展開“危機公關”，試圖改善形象。
上個月，中國政府力邀300多名來自美國、日本等國和歐洲的相關人員在北京召開國際消費品安全大會。據《人民日報》報道，參加大會的中國國家質檢總局副局長李傳卿說：“中國政府十分關心消費者安全。中國在保護消費者健康和安全上是一個負責任的國家。”
另外，質檢總局局長李長江近日也表示，各級質檢部門必須以高度的“政治責任感”確保進出口食品質量安全。他強調，食品安全是“涉及到國家形象，涉及到雙邊甚至多邊政治關係的問題”。