越南流行把蟋蟀當下酒菜 據說口感又香又脆

據越南媒體27日消息，越南胡誌明市現在盛行把蟋蟀當下酒菜，因此很多人開始飼養蟋蟀賣給餐廳，賺取大錢。據在餐廳顧客透露，用蟋蟀當下酒菜，口感十分好。 蟋蟀現在成了胡誌明市最流行的下酒菜，餐廳提供炸蟋蟀，炒蟋蟀，麻辣蟋蟀，甚至還有蟋蟀麵包，蟋蟀麵條跟蟋蟀色拉。很多客人說，蟋蟀味道特殊，跟其它肉類都不同，就是那麽好吃，因此一吃再吃。 為滿足餐對蟋蟀需求，很多越南人開始繁殖蟋蟀。路透社記者采訪胡誌明市郊區一個農民，發現他在木桶裏飼養蟋蟀，整個農場有幾萬或幾十萬隻蟋蟀，這個農民有自己蟋蟀農場跟蟋蟀餐廳，每天都有很多客人登門，叫幾瓶啤酒跟幾碟蟋蟀，吃得津津有味。