提拔新人 張艾嘉降價演出也甘願

張艾嘉雖貴為華人電影界才女，能導善演，但她愛才惜才的熱情也讓人敬重，像是最近拍攝電影「海南雞飯」，張艾嘉麵對新人及有限的拍攝經費，仍大方同意減價演出，提攜新人不遺餘力。 張艾嘉表示會同意拍攝「海南雞飯」，全是被導演畢國智的誠意感動。張艾嘉回憶5年前透過淩波、金漢夫婦介紹，認識了他們倆有心朝電影發展的兒子畢國智，當時張艾嘉建議他如果真想到香港發展，最重要的是要學好語言，而且人一定要到香港，好好深入電影圈文化，由基層學起。 沒想到畢國智果真照做，立即打包到香港學語言，還跟著陳可辛等導演由基層學習，讓張艾嘉大感意外，而兩人隻要碰麵，畢國智就會主動和張艾嘉討論構思中的概念或是劇本，張艾嘉也不吝色的給予許多建議。 當畢國智好不容易完成「海南雞飯」的劇本，並花費許多時間才獲得成龍及陳自強等人的欣賞，願意出資拍攝。他的第一個念頭便是想請張艾嘉演出電影中的靈魂人物─麵對3個兒子都是同性戀的保守母親，而張艾嘉對畢國智5年來的努力相當感動，且扮演新加坡的「歐巴桑」，對她而言更是個新鮮嚐試，二話不說就一口答應，張艾嘉補充道：「看他的預算那麽有限，我的價錢當然就自動打折囉！」