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種菜記

(2006-04-17 12:52:43) 下一個

去年回國,一位已經發達的高中同學請我們吃飯。閑聊之餘忽然問我平時在家都幹啥。我估計他原想著我人在國外,加上原來的底子,怎麽也得說點高雅或者是深奧的東西出來,沒想到我想都沒想立碼曰,種菜!大概是這回答太出此君的意料了,沉寂了有十秒種他才接上茬,而且立刻轉變了話題。是呀,在城市裏長大的孩子有多少能對這個項目說出了個道道來?

我種菜的起源是從對英國超市的厭惡開始的。一年365天,無論哪個季節去,超市裏的蔬菜都是那麽大致相同的老幾樣。土豆,西紅柿,胡蘿卜,菜花。黃瓜論根賣,一顆小小的白菜可以買一打雞蛋,還是free range的。而且這些蔬菜大多是從法國或者西班牙運過來的,雖然品相很好,卻從來沒有讓我覺得他們有水靈的時候,總像塗了層蠟!我夢牽的中國的蔬菜,如膠白,藕,嫩筍,空心菜,冬瓜等等,除了偶而能在中國店買到,就基本上再也沒有嚐過!當一個人吃的食物不能隨著四季的變遷而更替的時候,他又怎麽能以感恩之心來體驗造物主的靈魂?

怎麽辦?隻有自己動手了。最先種的是扁豆,因為看看鄰居們都種,想來應該是適合這裏的生長的。然後是西紅柿,又是因為在鄰居的園子看見它們的身影。漸漸的翅膀硬了,野心也大了。種過小小的紅色櫻桃蘿卜,大大胖胖的西葫蘆,還有高高的向日葵。媽媽在這裏的時候我們還種過玉米,小蔥。去年又種了韭菜,小油菜和各式生菜。一時間,小小的菜園裏頗為喜慶!當然有成功的就有失敗的。比如我育的絲瓜就顆粒未出,冬瓜好不容易等到它開花,在人工授粉的情況下依然一個也沒有結,菜花給蟲子們吃個精光,油漫菜也因為冷而又細又長無法成形。

今年的計劃是試種蠶豆和擴種其他十字花科的植物,爭取夏天的時候能用自己的菜拌沙拉。不過由於今年冬天英國雨水過少,自來水公司從三月起就禁止用戶們用水管澆花,看來這一畝三分地的收成就得依靠我手裏的小小水灑了!

我們單位的HR是個男生,也很愛種菜。據說當時他麵試的時候就是因為他說種菜和培育人才是一個道理,都需要耐心與溫情,結果聽得麵試官大人龍心大悅,他也就得到了這份工作。看來,下次我麵試的時候,也要把這個愛好給寫上去 ...

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