半真半假的世界，半真半假的人生，半真半假的故事，還有半真半假的我
專業流浪，職業要飯，業餘寫作。
朝鮮半島食狗曆史據說可以追溯到三韓時代，真的是足夠悠久。在中國境內，食狗地區主要集中在廣東、廣西、貴州、湖南以及東北延吉和牡丹江，延吉和牡丹江因為是朝鮮族聚集地，朝鮮族人自古又有食狗的習俗，所以隻要是朝鮮族人民生活的區域，不可避免地就會食狗。我生活的地方便是一個小小的朝鮮族聚集地，所以也食狗。
（圖片為朝鮮族狗肉湯）
每年夏季一到，老人們總覺得要喝上一碗熱熱又辣辣的狗肉湯，再大口吃狗肉和喝酒，這個夏天才算圓滿，也可以沒有遺憾地結束，不然總覺得缺了點什麽。有時候一些奇奇怪怪的日子也會食狗肉，像父親節、母親節和老人節之類的，甚至過生日。隻能說生活變好了，吃的東西變多了，也不像以前那麽多忌諱了。我生活的地方是個遠離喧囂的自治村，有幾十戶人家，祖上有來自北韓的，也有來自南韓的。春天會有泥鰍湯喝，夏天會有狗肉湯喝，秋天會有參雞湯喝，冬天又會有排骨湯和牛骨湯喝。這麽一看，似乎我們一年四季始終在喝湯，真是一個愛喝肉湯的民族啊。對了，哪怕是平平常常的每一天，早上也會有一碗熱乎乎的海帶湯等著我們去喝。
（圖片為我生活的朝鮮族自治村，依次為村落遠景，村內公園一隅，村社區冬天以及自家門前 ）
以前，我不覺得吃狗肉，喝狗肉湯怎麽樣？想喝就喝，不想喝就不喝，僅此而已。那時候，狗肉或狗肉湯對我而言隻是食物的一種，沒有什麽特別之處。而且說實話，我也不是一個特別喜歡吃狗肉的人，以前不愛喝狗肉湯是覺得它太辣，無法下口。狗肉又太膩歪，口感軟塌塌的像在吃豬肥膘。那時候，我能接受的大概就隻剩下了涼拌狗皮。在對自己發誓不再吃狗肉後，涼拌狗皮是我有一段時間唯一會去想念的食物。
以前的我就是那麽庸俗不堪，對狗這種生物的理解很簡單，不會過分解讀，它可以是家畜，讓它看家護院，可以是食物，吃肉喝湯，成年後發現也可以是寵物，養著玩玩排解寂寞，不至於讓日子過得太無聊。誰能想到時至今日，我不但不再吃狗肉，還把狗當作家人，視為長不大的孩子呢。這都要歸功於我婚後養狗，又很幸運地遇到了瑞克並養育了它（一隻比熊犬）。
狗狗們在人類的世界裏扮演著各種角色，也在許多特殊領域裏大放異彩，綻放光芒。它們發揮的作用越來越多，也給人們提供更多的情緒價值，改善了人類的生活質量。如今，它與我們人類這麽密不可分，已經是真誠的小夥伴了，所以這口肉，這碗湯是不是可以不要再喝了？
夏天來了，又到了吃狗肉喝狗肉湯的季節。我們家從來不會主動去做這類食物，但家裏的老人們依然喝狗肉湯，一輩子的飲食習慣無法改變。周圍也充斥著一群愛吃狗肉，愛喝狗肉湯的朋友鄰裏們。整個夏天，隔三差五就會有鄰居端來一鍋新鮮熱乎的狗肉湯，作為回禮，我家隻會請鄰居們吃頓烤肉。而且，狗肉湯並非不可替代，市上售賣的肉類品種那麽多，狗肉不是必需。我就曾用鵝肉製作出一鍋美味的肉湯，完全是按照狗肉湯的製作流程，也非常美味好喝。如果我不說那是鵝肉，恐怕朋友們也喝不出來那是什麽肉湯。
現在，我唯一感到慶幸的是，喜食狗肉，愛喝狗肉湯的這一代中老年人居多，年輕人以及孩子們已經不喜歡了。也許下一代，再下一代，會逐漸改變觀念，跟上時代，對狗肉料理失去興趣。總有那麽一天，大家都不會再吃狗肉，喝狗肉湯了。
