家庭飼養蚯蚓是怎麽回事？

說到蚯蚓，很多人身上會起雞皮疙瘩，家庭為什麽要飼養蚯蚓？養蚯蚓有什麽好處？怎麽養？本文就介紹一些家庭飼養蚯蚓的體會。
 
凡在家庭種植過花草樹木和蔬菜瓜果的朋友，都會對植物生長的土壤，土壤的改良和肥料特別關心。尤其是種植蔬菜供自己家庭食用的朋友，對土壤和肥料的要求更加高，誰都希望自己種植的蔬菜瓜果是有機“零汙染”的。要是自己家庭能設立一個蚯蚓養殖“場”，把廚房丟棄的有機垃圾經過蚯蚓的辛勞“加工”，變成鬆散肥沃的有機土壤和肥料，實在是非常實惠之舉。

很多西方國家提倡環保從住家做起，大力支持各家各戶在生活中的“廢物利用”，我們白馬區政府的網站都具體指導住家如何養殖蚯蚓，英文叫Worm Farming，就是“蚯蚓農場”的意思。也指導住家如何做家庭堆肥Composting （以後再介紹“家庭堆肥”）。

在澳洲的很多地區過去的標準生活垃圾桶是240立升，幾年前改成120立升，現在再次縮小到80立升。另外還設有綠色植物回收垃圾桶，報紙塑料瓶等可再生垃圾桶等，通過一些分類，回收，利用和適當限製等措施，使得丟棄的生活垃圾降低到最低程度，從而最大限度的利用了我們丟棄的資源，同時也減少了政府處理生活垃圾的開支，減少碳排放，真是一舉多得的好辦法。而家庭養蚯蚓和家庭堆肥是最好的減少生活垃圾的辦法。

一． 家庭飼養蚯蚓的方法：
有研究發現，平均高達40％的廢物是住戶垃圾桶裏的食物。我們可以通過改變我們的膳食計劃，購物習慣來節省我們的采購開支，另外可以用飼養蚯蚓等方法來利用我們丟棄的垃圾。

 

專供家庭養殖的紅蚯蚓

 
哪些東西可以用來喂蚯蚓？

 

 

這是一份蚯蚓愛吃的菜單：

·       水果皮和蔬菜下腳料
·       咖啡末和茶葉渣
·       麵包碎
·       剩飯剩菜
·       草屑
·       菜園綠色植物
·       野菜野草
·       動物糞便
·       粉碎了的報紙，廣告和紙板

 

這些東西蚯蚓受不了：

·       太多的食物
·       高脂肪食物
·       洋蔥、大蒜、香蔥
·       辣椒，元椒，香料
·       奶製品
·       檸檬，橘子，柚子類水果

·       肉類

  
家庭如何飼養蚯蚓？

家庭使用最多的是把廚房裏的水果皮和蔬菜等下腳料與一般垃圾分開，放進室外院子裏一個蚯蚓養殖容器中，非常方便和簡單。

 

澳洲國家台ABC的園藝節目，邀請專家介紹土法飼養蚯蚓

 

二. 家庭飼養蚯蚓的形式
家庭養殖蚯蚓是不加任何土的，完全由蚯蚓消耗食料，產生肥料。蚯蚓也和一般的地蚯蚓不一樣。家庭飼養蚯蚓要有一存放蚯蚓的容器，為了防止蚯蚓逃脫，通常是密封的，但有些小孔透空氣，下部有個釋放液體肥料的小孔，然後安置在陰暗之處。

 

下麵我們來看看按照容器的不同，有些什麽形式：

 

1． 土法上馬
隨便找個容器，在底部打個洞，放上蚯蚓和飼料就完成了一個“農場”

 

用丟棄的浴缸改製蚯蚓養殖場，沒有蓋，就放些麥秸稈，但放在露天要積水

 

丟棄的冰箱外殼，冰箱門就變成了蓋子，蚯蚓養殖場放在露天也沒問題

 

2． 自製養殖箱

 

愛好者自製的木質蚯蚓養殖箱，有三個抽屜可以調換，下部有個液體肥料收集槽

 

3． 現成產品
現在市場上的產品設計非常合理，也比較美觀，使用起來非常方便。
 

這是一個三層的台式蚯蚓飼養樓房

 

四層的蚯蚓養殖樓房，非常精致漂亮

 

4.商業蚯蚓飼養車間

 

專業蚯蚓養殖公司製造和銷售蚯蚓，以及蚯蚓肥料

 
三．蚯蚓飼養產生什麽？

除了消耗家庭食物廢料，減少環境汙染，為國家垃圾處理節省開支，還有兩大好處：

 

1． 產生液態肥料
在蚯蚓消耗食物的過程中，蚯蚓會排放一種液體，或是在蚯蚓養殖箱裏澆灌水，也會產生液體，英文叫Worm juice。這種液體裏麵含有60多種植物需要的營養元素，是非常好的有機肥料。

通常在蚯蚓飼養容器的下部有個漏水小孔，有的安裝小龍頭控製蚯蚓液態肥料的流出。蚯蚓液態肥料的濃度比較高，要衝一倍到三倍的水稀釋才可以澆灌。一次使用不完，可以留著下次用，不會變質和失效。正常情況下液態肥料不臭，但因為有雜質，用灑水壺噴頭澆灌，可能會堵塞小孔，可以去除噴頭直接澆灌。

 

2． 蚯蚓排泄物
經過一段時間蚯蚓的努力工作，家庭廢料就變成了非常鬆散和肥沃的渣子，英文叫Worm compost或Worm castings。我們可以用來混合在土壤裏麵，也可以像施肥一樣把渣子堆放在植物附近，也可以加水混合成稀糊狀，澆灌在植物根部附近。
 
四. 我家的蚯蚓飼養

十多年前我購買一套蚯蚓飼養套件，自己簡單組裝就完成，照說明書一步步做，很快就建立了一個家庭蚯蚓飼養係統。

 

1． 係統組成：

 

 

蚯蚓養殖槽和液體肥料收集容器

 

帶有1000條盒裝活蚯蚓和蚯蚓卵

 

組裝好的蚯蚓養殖容器

2． 係統安置介紹：
這個裝置一共分為三層：

上層：飼料槽，我們的家庭廢物就放在這層。經過短短兩年，我估計我的蚯蚓從1000條繁殖到3000-5000條，對一個中小型家庭，每天產生一袋的廢物都會消耗掉。

中層：蚯蚓下料槽，基本上全部和部分粉碎了的蚯蚓排泄物（固體），這個過程需要半至一年。當中間槽內基本沒有食物時，蚯蚓會從鏤空的上槽底部鑽到上槽。所以當中槽內部基本沒有蚯蚓時，就可以作為肥料使用了。

 

清理完中間的飼養槽後，把空槽放在頂部，原來上層的食物槽就開始作為中間的下料槽，由此輪番作業。

 

底層：液體肥料槽，這個槽就是積攢液體肥料。液體槽底部有個小龍頭，可以隨時放取液體肥料。

 

這個係統設計合理，使用起來方便。要是自製隻有一個的飼養槽，同樣也可以達到效果，但比較麻煩。

 

3． 使用介紹
 

放在陰暗處的蚯蚓養殖“場”

 

水果蔬菜下腳料成了蚯蚓的美味佳肴

 

非常開心的蚯蚓們

 

收集液體肥料（蚯蚓肥是不需要發酵的）

 

收集蚯蚓下腳料肥料

 

中層和下層槽

 

底層液體槽收集到的液態肥料（植物學家稱為“Liquid Gold”）

 
五．總結
家庭蚯蚓養殖是一種很好的消耗生活垃圾和產生有機肥料的辦法。按照我們的經驗，一個中小型家庭（2-4人），使用這個蚯蚓養殖容器，基本上可以消耗所有的廚房下腳料。家庭飼養蚯蚓容器似乎是個“無底洞”，廢物不斷被蚯蚓吞食和消化，不斷再添加垃圾，半年到一年後就陸續產生有機液態和固態肥料，非常有效。
 
有幾個注意事項：

1．因地製宜選容器
要根據自己的廢物數量，園藝需要和安置容器的位置來決定安置哪種蚯蚓養殖容器。

2．調整容器安放位置
蚯蚓怕光，喜歡潮濕陰暗，所以要放在沒有陽光，但不要太冷之處。很多飼養容器頂部都有透氣孔，所以要是有雨水直接進入容器，要開啟液體肥料出口排水，有行家建議一直開啟液態排水口。
 

3．蚯蚓數量
一個容器中繁殖到5千以上就足夠了，多了可以取出一部分給朋友分享。這種容器飼養的紅蚯蚓和土地裏生長的蚯蚓是有不同的，當然也可以放在土壤裏改善土壤。
 

4．調整PH值
通常過多的廚房下腳料，比如菜葉水果皮等腐爛後使得整體偏酸性，對蚯蚓不適合，對有些植物也不適合。可以適度添加PH調整劑（粉）來調整。但我個人從來沒有調整過，別太在意。

 

5．如何耐高溫？
一般的溫度環境下，蚯蚓的生存是沒有問題。有一年墨爾本遇見百年未見的連續40度以上高溫，盡管擺放蚯蚓箱的部位在比較蔭涼之處，可這些蚯蚓幾乎全軍覆沒。我采用很多降溫辦法，都無濟於事，又不可能移放在室內。所以如何抵禦極端天氣，還有待於繼續探索和改進。

 

但據我的觀察沒事的，盡管大部分蚯蚓都玩完，但蚯蚓卵還在，半年後又是滿滿一箱蚯蚓。