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“外國人”嗑瓜子嗎？

(2024-11-09 16:00:39) 下一個

我發現一個有趣的現象：凡是到了華人傳統節日，澳洲的西人大超市居然開始促銷葵花子。記得上次春節期間是這類休閑食品銷售量最大的時候，他們不但備足貨、新鮮上市，而且把價格調低，一包質量蠻好的椒鹽葵瓜子，隻賣1塊6。我買過兩次，每次拿幾包，朋友聚會也帶上兩包。但是節日過後發現沒有了，不是缺貨，而是整個類別沒有了。這令我很納悶：你要是覺得賣虧了，可以把價格調上，為什麽要把整個產品下架？

回到我們的主題：“外國人”嗑瓜子嗎？。首先我們要搞清楚，很多華人朋友到了海外，開口閉口稱他們本地人為“老外”，其實人家是在自己的國家裏，不能算“老外”，外來戶才稱為“老外”。為了怕外來外去搞不明白，我們一般稱他們為“西人”，當然印度人、中東人、非洲人等等也不叫“西人”。那叫“澳洲人”？按理說，在澳洲居住的人，都叫“澳洲人”，隻是叫起來有點不順口。

其實澳洲人是很喜歡瓜子的，有去殼的瓜子仁，有做成瓜子堅果的“能量條”，小方塊休閑零食，還有麵包蛋糕等主食的添加食材，做菜，甚至涼拌菜也放一點，用途非常多。但西人的確很少嗑瓜子的，所以西人大超市賣椒鹽葵花子，可能隻是為了亞洲朋友。希望以後這些食品慢慢會多起來，就像華人商場的各種風味的葵花子，南瓜子，西瓜子，白瓜子，鬆子等等。

但是這裏有個“嗑瓜子”的小技巧，我們華人不學自會。以前我很喜歡一種椒鹽的白瓜子，產自於中東，顆粒非常大，肉非常大，很好吃，是銷量最大的。有次一位西人朋友帶個兒子，對此很感興趣，問我這個能種嗎？我說當然不行，這是炒熟的。他來勁了，問我怎麽吃？我就用牙齒一嗑，把瓜子仁叼出來了。他們看了傻了眼，怎麽像鸚鵡一樣？於是我就送他們一小包白瓜子，也把華人嗑瓜子的這個小技巧傳遞給他們，很有意思的一段經曆。

也不能說“外國人”都不嗑瓜子，隻要你世界上走走，你會發現很多國家的老百姓都有嗑瓜子的習慣，甚至比中國人都厲害，比如地中海沿岸國家，中東國家等。所以這些地區來澳洲的移民，也非常喜愛嗑瓜子，去他們的少數民族超市，肯定有質量上乘的瓜子。

這裏說兩個故事：

有次我們去希臘雅典，和兩位英國朋友合租一輛出租車去衛城古跡。山頂的帕特農神廟廢墟是無法開車上去的，出租車就停在山腳下等我們，我們自己上去。等我們兩小時下來找到出租車，邊上一大片排出租車。司機們等遊客，就坐在一起嗑瓜子，他們也不講衛生，把瓜子殼隨手丟在地下。所以出租車邊上都是瓜子殼，一大片連地表皮都看不清楚，有點瘋狂。

我就饒有興致和司機攀談，雅典人對瓜子的愛好，據說勝過一切食物。司機還送我一小把瓜子，讓我品嚐。原來這是一種小小的黃色南瓜子，沒有什麽肉，皮很薄，但非常香。我後來回來後在希臘人食品店買過這種瓜子。嗑這種瓜子得有耐心，心急起來恨不得連殼一起嚼碎吃了。很有意思的經曆，各位有機會可以試試。

看著衛城的帕特農神廟嗑瓜子

還有一次也很有趣，這是在愛琴海靠近土耳其的羅德島。到了羅德島我們搞清楚方向，乘坐當地的公交巴士，幾塊錢就去了著名的林德斯古跡。這個風景點也很特別，最漂亮的地方在山頂上，遊客需要步行上山，很吃力。當地人很聰明，可以讓遊客騎毛驢上山，好像幾塊錢也不貴。但是毛驢很臭，生意並不太好。那這些主人怎麽辦？他們就坐在路邊石頭上嗑瓜子，等遊客。倒是有人不斷掃瓜子殼和毛驢的糞便。哪怕非常偏僻的地方，都有人嗑瓜子，他們似乎對這種悠閑的生活非常享受。