高尿酸人群適合的茶飲及食療推薦

　隨著人們生活水平的不斷提高，如今高尿酸血症的發病率大約為 13.3%，且呈繼續上升態勢。該疾病不僅會損害關節，甚至會累計腎髒等器官，影響人體正常的生理功能。因此，養成良好的生活習慣，顯得尤為重要。

　　尿酸作為人類嘌呤化合物的終末代謝產物，與人體的代謝內環境有著重要的關聯，當嘌呤代謝出現紊亂，就會導致高尿酸血症的發生。當尿酸鹽在關節腔等處沉積就可能會引發急性關節性疼痛，俗稱“痛風”。

 

高尿酸血症之中醫概述

　　中醫藥理論體係中，高尿酸血症與痛風同屬於曆節病、痹病、痛風等範疇，其病位在腎且與肝、脾等髒器關聯緊密。“痹或痛或不痛，或不仁，或寒或熱，或燥或濕”，《黃帝內經》中這些關於痹證的描述說明了痹證的病因及臨床表現具有多樣性。　

　　日常生活中如何控製

　　1、減少尿酸生成

　　《金匱要略》中描述“盛人脈澀小，短氣，自汗出，曆節痛，不可屈伸，此皆飲酒汗出當風所致”，闡釋了飲食調攝同本病的相關性。因此謹記高尿酸血症的四大禁忌，對減少尿酸生成十分重要：

　　1）海鮮

　　2）老火湯，注意：煲湯時間不宜超過30分鍾，因時間過久反而會破壞食品中的氨基酸成分使嘌呤含量升高。

　　3）動物肝髒

　　4）啤酒、飲料

　　2、促進尿酸排出

　　①每日飲水量要達到1500ml以上，相當於兩瓶多的礦泉水；

　　②每周進行150分鍾以上的有氧運動，如：遊泳、健走、健身操、練氣功、騎行等。

　　下麵給大家介紹幾種適合高尿酸血症人群的食療方~

　　高尿酸血症之食療方

　　 1、中藥代茶飲 

　　1）玉米須茶

　　性味：甘、平。

　　主治功效：清熱、祛濕、利尿。

　　材料：取玉米須15g-30g。

　　做法：泡水或煮水喝，無論體質寒熱、均可服用。

2）車前草茶

　　性味：甘、性寒。

　　主治功效：具有清熱、利尿、祛痰、涼血、解毒等功效，能促進尿酸排泄。

　　做法：車前草在田間或者路邊都易見到，幹品15g、鮮品50g煮水喝，虛寒體質慎用。

2、百合車前草蛋花湯

　　主治功效：鮮百合養陰潤肺、清心安神；車前草清熱利尿、通淋，可以促進尿酸排出。

　　做法：取雞蛋2個、鮮百合1個、車前草250克，水煮開後將所有食材一同放入，等再次煮開後，加入適量鹽。

　　3、蔬果搭配榨汁飲用  

　　1）草莓80g、檸檬20g、白砂糖適量、榨汁飲用。

　　2）土豆300g、胡蘿卜300g、黃瓜300g、蜂密適量、榨汁飲用。

　　4、煮粥食療  

　　1）炒薏苡仁煮粥或煲湯

　　性味：甘、淡、微寒。

　　主治功效：利水勝濕、健脾益胃、補肺清熱、祛風勝濕、除痹、排膿、解毒散結，能有效降尿酸。

　　做法：取15—30g炒薏苡仁煮粥或煲湯，脾胃虛寒者遵醫囑使用。

　2）芹菜100g ( 包括根須)、大米30g ，加水750mL煮粥加調料食用。

　　3）葡萄30g、大米50g，加水煮粥食用。

　　廣東人鍾意煲湯養生，對於“老火湯嘌呤高”的擔心，尿酸高的關鍵其實是代謝問題。正常人體每天可以代謝掉600毫克嘌呤，因此均衡飲食、保持運動，加強機體代謝，每天適量喝湯並不會直接導致尿酸高。

　　當然，痛風急性發作期以及高尿酸血症和痛風的高危人群，則要嚴格控製嘌呤的攝入。

　　隨著痛風發病率的逐年增高和患病人群的年輕化，我們不得不從日常飲食開始注意。希望大家能注重飲食健康，養成良好的生活習慣，保持健康的生活方式。

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