永合豐養生專欄
健康是人生最大的幸福，想儲蓄健康，不僅方式重要，信任和認知觀念更重要。
冬天，是寒氣入骨的季節；冬天，是北風呼嘯的季節；冬天，是傲雪淩霜的季節。在這如此寒冷的冬天，薑，是最適合用來暖身的食物。
相傳，生薑是有一個叫神農的人發現並命名的。
一次，神農在南山采藥，誤食了一種有毒蘑菇，肚子疼的像刀割一樣，吃什麽藥也止痛不了，於是昏倒在一顆樹下。
沒過多久，他慢慢的醒了過來，覺得很奇怪，他向四周一看，發現在自己躺的地方發現一叢尖葉青草，散發著濃濃的香氣，低頭一問，隻覺得頭也不暈，胸也不悶了，原來是這顆草的氣味令神農清醒過來。
神農順手將草拔了，將根莖放嘴裏嚼了嚼，覺得又香又辣又清涼，過了一會，肚子就開始咕嚕嚕的響，泄了後，神農的病就好了。
由於神農姓薑，此草又令神農起死回生，於是邊取名為生薑。
生薑，可以作為輔料起調味作用。現在市麵上多是用生薑製作薑茶，用於方便快捷的冬日暖身飲品。
俗話說：“晚吃蘿卜，早吃薑”。早上起床喝一杯薑茶對身體有很大的益處。
薑茶富有豐富的營養物質，對身體有很多很好的功效。
促進胃部消化
薑茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。
消炎
薑具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。
通鼻防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
改善血液循環
薑茶裏的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢複和改善血液循環，降低心血管疾病危險。生薑可防止動脈內脂肪沉積，降低心髒病和腦卒中風險。
減輕經期不適
由於飲食、生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。薑茶可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕。這個效果是非常好的。很多回頭客都說，薑茶改善痛經的效果的確很好。
預防風寒感冒
紅糖薑茶能夠防治風寒感冒，效果非常好，如果你感到不適，可以多喝紅糖薑茶(一般感冒是由受涼，寒氣引起的)，風熱感冒不適合。生薑是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用於風寒感冒輕症。如果在冬天受了風寒，喝一碗熱薑湯，或配紅糖熬成薑糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。中醫認為，辛溫之物有發散的特性，當外來的邪氣還有肌表，辛散發汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。
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