伊朗的吃喝購物篇（8）

說到了物價，從汽油到黃金首飾波斯地毯再到皮鞋衣物再到食品等與美國同類商品相比，在伊朗的生活成本(cost of living)是很低的。

 

伊朗的衣物和皮革製品等大都是物美價廉。如果去伊朗旅遊，也應帶上大點旅行箱和準備購物。

 

 

 

汽油是國家統一價格，從德黑蘭到邊遠山區的加油站都是每升3萬裏亞爾，換算以後約相當於美國$0.25一加倫，連現在美國價格的十分之一都不到。

導遊就說，就這油價比聯合國開始經濟製裁以前還是漲了近10倍呢！ 伊朗確實是汽油比水還便宜的國家。但是每戶限量供應。

 

伊朗也是一個農業大國, 從大城市到小鄉鎮，各種蔬菜水果和食品供應很豐富和亷價，毫無物質匱乏之況。

 

導遊帶我們參觀了一個德黑蘭的菜市場。蔬菜水果市場供應充足, 偌大的農貿市場，人來人往熙熙攘攘，但是地上看不到一片爛菜葉子.

 

賣菜的小販們總是將蔬菜清理幹淨，分門別類擺放的整整齊齊。

 

甚至洗幹淨了，切好了再出售。

 

波斯高原種小麥總要有至少八、九千年的曆史了，到現在伊朗人的主食仍是麵粉，在大烤爐裏做成的大餅，他們叫bread,脆軟鬆香,口感和味道都極佳。

 

街頭巷尾處處可見烤麵包糕點的食品店, 烤大餅的撲鼻香味能飄出三條街。

 

 

一美元可以買4張這樣的大餅,剛出爐新鮮柔軟噴香.

 

有一次逛夜市路過一家大餅店，遠遠地就聞到了誘人的香味。於是就想買張芝麻大餅當零食吃. 傍邊一個女孩子遞過來一個大餅並說拿走吃吧，還買啥買的。這種善良和熱情好客，肯定會讓你流連忘返。

 

酒店的早餐大多都很豐盛.

 

途中所去的飯店，無論生食或熟食也是食材新鮮，也是衛生幹淨而且很講究進餐環境.

 

 

這是在伊朗的一個高速邊上的美食城，與導遊司機等一起進餐，盤腿坐在波斯地毯上，這是典型的波斯人進餐方式和傳統的烤羊排製作。

 

 

食材新鮮, 味道非常好，在波斯音樂的氛圍中進餐，超值的享受，另外現在美國餐館裏的起價就要18%的小費要求。出門前在留言簿上便大大地讚揚鼓勵一下。

 

我還注意到在客人們走後，飯店服務員都是輕手輕腳打掃桌子，輕拿輕放餐具，基本上聽不到相互碰撞的刺耳聲音, 這種文化中的精致和細微令人印象深刻. 在伊朗總是讓人想起在德國和日本或者台灣旅行時得到的服務質量。相比之下在美國的任何一個中餐館，你總能發現服務員在鄰桌總是稀裏嘩啦地收拾碗筷和高聲叫喊的聲音. 在美國及許多歐洲國家的餐廳裏，客人和服務員都熟視無睹的這種非常影響進餐氛圍的文化現象.

 

街頭的快餐店、食品店和小吃攤，也是整潔幹淨。不像去印度旅遊時，那裏的導遊反複交代我們千萬不要隨便在街上買小吃.

 

說來也是奇怪,伊朗和印度本是親兄弟,都是遊牧民族雅利安人的後裔. 但是在印度的街頭上卻是牛糞和成堆的垃圾，到處可見的乞丐. 而伊朗卻是整潔和衛生的環境,並有著德國和日本社會的工匠敬業精神和守時誠信的文化特點.

 

各式瓜果類大概也是十分的美味的了。每天晚上出去逛街，總是拎著當地熟透了的特產水果回來。

 

 

 

大山裏和高速旁邊個體出售的曬幹的無花果，開心果桃幹蘋果幹葡萄草莓及各種堅果等也是香甜美味之極

 

根據伊斯蘭教義，穆斯林教徒被明確禁止飲用酒精類飲品。雖然有出售各式品牌的啤酒，但是酒精含量必須為零。

 

但司機說如果我們想喝正宗的含酒精的啤酒,他打一個電話就能搞到.

 

各種牌子的香煙倒是敞開供應