辣炒蟶子，東北豆角燉土豆，幹豆腐黃瓜絲，蛋餃冬瓜湯

用那種白不老豆角，黃金土豆，黑豬肉沫（自己絞的，粗粒），黑豆醬油。

買的冷凍蟶子肉，化凍以後，洗幹淨，控幹，配薑，洋蔥，紅羊角椒，豆瓣醬（不是生豆瓣醬，是調和豆瓣醬罐頭），出鍋前撒韭菜。

前兩天做的蛋餃，剩最後幾個，就是綠冬瓜去皮，切片，煮清水，放蛋餃，最後撒鹽，香菜。不用香油。清淡又鮮美。

幹豆腐絲，黃瓜絲，蒜末，米醋，鹽。就這些。