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三清茶

(2025-04-28 09:39:49) 下一個

我在故宮冰窖喝到一種飲料,叫三清茶。當時點的是冰飲。

第一次喝,感覺很清新。

後來一查,敢情三清茶是乾隆發明並喜歡的一種茶組合。用臘梅,鬆子,佛手柑,加龍井茶水衝泡,他用此茶宴請大臣,以示清明之意,此茶事每年一次,延續了40多年。

此茶用料不難尋,除了雪水。

梅花我買的綠萼梅,我看amazon有一種幹的白梅花可以用,用plum flower tea能搜到。

鬆子好買。

佛手柑可以到sprouts,weee,秋冬的時候有,買了,切片曬幹,就可以泡水喝。

我現在沒有,就用了一片蜂蜜檸檬片代替。

在家就喝熱的了。

 

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