煎餅果子

鍋燒熱，噴一點油，蔥花，打一個雞蛋，攪散。

煎餅鋪在上麵。

加一個排叉。我這個昨天做的，放了雞蛋和泡打粉。

今天雖然還酥，但不是薄脆那種硬、薄、脆。

所以如果為了加薄脆的煎餅果子，還是不放雞蛋、泡打粉。

用餛飩皮炸就可以那個效果。

這個早上給領導做的。

這個我後來給自己做的

沒有蒜茸辣醬，滴了點紅油。

有蔥花、雞蛋、甜麵醬，這個煎餅果子基本味型就有了。