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東北菜 可勁造
回複 'xiaoge' 的評論 : 謝謝,很期待!
去過一次,小雨中漫步國清寺,非常有味道,國清寺前麵...
回複 '湖中小島' 的評論 :謝謝小島,歡迎常來看。過日...
愛小閑的家常菜。謝謝分享,總能給我一些啟發。心裏鬱...
回複 'Mmom2269' 的評論 : 我是這個小砂鍋,放在電爐上...
看著就好吃!謝謝!是火上燜燒嗎還是蒸的?多長時間?...
回複 '如斯' 的評論 : 謝謝!新年快樂!
新春好,喜歡你的菜,清清爽爽。
回複 'Mmom2269' 的評論 : 那你直接買保加利亞酸奶菌,...
餛飩好吃一定要肉餡和皮嘬在一起,皮是皮,餡是餡的,是片湯汆丸子
所以用一把抓的方法(以前那種煮出來像小金魚的)可以有這個效果。
另外這樣筷子卷起來皮,再往中間擠一下,效果也好,這樣的。
我在一個電視劇的背景早餐攤上看到攤主這樣包的。
黑豚豬肉餡,用鹽和水打上勁,鮮香q彈。