老照片

豌豆黃，煮去皮豌豆，打碎，但沒有打太細膩，留一些豌豆粒，吃著有意思。

艾窩窩，豆沙餡的。

摻了薏米做的米酒。（還可以用紫米做）

桂花米酒

以下褡褳火燒

紅糖燒餅

芝麻醬花卷

芝麻燒餅

以下亂入羊肉泡饃，這個饃是用米酒（酒釀）發麵的。

荷葉餅夾肉

最想念的北京菜，蒜苗（蒜薹）炒肉，買到嫩嫩的蒜苗（蒜薹）很不容易。

春餅卷合菜蓋帽

北京農家菜，貼餅子燉豆腐魚

 

它似蜜

米酒過濾出來汁，跟牛奶混合，烤箱裏烤或者蒸鍋蒸，就是宮廷奶酪，配的是覆盆子醬。