個人資料
正文

老照片

(2023-03-23 20:06:32) 下一個

豌豆黃,煮去皮豌豆,打碎,但沒有打太細膩,留一些豌豆粒,吃著有意思。

艾窩窩,豆沙餡的。

摻了薏米做的米酒。(還可以用紫米做)

桂花米酒

以下褡褳火燒

500

紅糖燒餅

芝麻醬花卷

芝麻燒餅

以下亂入羊肉泡饃,這個饃是用米酒(酒釀)發麵的。

荷葉餅夾肉

最想念的北京菜,蒜苗(蒜薹)炒肉,買到嫩嫩的蒜苗(蒜薹)很不容易。

春餅卷合菜蓋帽

北京農家菜,貼餅子燉豆腐魚

 

它似蜜

米酒過濾出來汁,跟牛奶混合,烤箱裏烤或者蒸鍋蒸,就是宮廷奶酪,配的是覆盆子醬。

[ 打印 ]
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.