砂鍋魚頭湯、魚頭泡餅、清蒸魚頭、剁椒魚頭

我一般買這種，不帶調料包的，鰱魚也叫鱅魚......

是丹江口出的

清蒸，這個做的時候在籠屜上墊筷子蒸，讓水流下去不要。然後自己撒醬油蔥薑熱油。

我做的簡單，隻是一點醬油和蔥薑絲。

剁椒的半成品還有另外一個牌子的

這個做的時候，給的調料包，隻用半包即可。