一早準備夏天預製菜

魚丸

一包包速凍，夏天做各種湯羹，吃紫菜、魚丸小餛飩用

 

Walmart 的無骨魚片Cod 、龍利魚片等

地瓜粉、雞蛋、水、鹽、糖、酒、味精、

攪上勁、冷水小火煮熟即可

 

 

 

 

正宗上海味：蔥烤大排檔～～肉質非常嫩

大排刀背拍鬆，生粉、鹽 酒醃製15分鍾

六月鮮紅上海紅燒醬油，一大把蔥

排骨煎兩麵黃、油先爆香蔥，水、醬油、

加蓋悶15分鍾左右，最後大火略收幹水份既成

 

其餘的連湯速凍，不高興煮飯時，下麵條、配菜心也是一餐

夏天不想開火煮飯，怎麽省事怎麽來