跨年飯，告別2023，迎接新的一年龍年2024

時間過得真快，轉眼一年就過去了，在這裏祝大家新年快樂，健康幸福，事事如意。

跨年飯是每家都要吃的，這裏分享一下我們的跨年飯。

（1）海鮮豆腐蝦球煲

用料：西紅柿，蘑菇，粉絲，香菜，嫩豆腐，和蝦滑球。

（2）這道重慶辣子雞是家裏每年必吃的菜，孩子們親點的，非常好吃，皮酥肉香，麻辣香甜，也可以做小吃，越吃越想吃。就是需要時間炸一下。

用料：一隻整雞，辣椒，花椒，薑，蒜，蔥，白芝麻。做法可以看下麵的視頻。

（3）蒜香黃油煎扇貝 今年的新菜，做法簡單，非常鮮嫩，剛做好就很好吃，再加上從意大利帶回來的蘑菇鬆露醬，真是好吃到掀掉眉毛。

用料：扇貝，大蒜，黃油，歐芹，蘑菇鬆露醬。做法可參見後麵的視頻。

（4）油菜炒年糕

用料：小油菜，年糕

（5）炒藕條

用料：藕片，小紅泡椒

（6）心心念念的水煮魚，以往墊菜都放了嫩豆腐，這次孩子說想吃黃豆芽，就放了黃豆芽，很好吃喲

用料：Cod Fish， 黃豆芽，郫縣豆瓣，大蒜，蔥，薑，花椒，香菜

蒜香黃油煎扇貝的做法：

重慶辣子雞的做法：

水煮魚的做法：

 

[音來小提琴]

超級棒，感謝視頻，我明天就學做。新年快樂！

[feifeigarden]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 祝菲兒新年快樂，身體健康，事事如意。謝謝菲兒一直的關注，支持。

[菲兒天地]

大廚手藝，祝新年吉祥！