川味香辣油條塞肉，香辣酥脆，真過癮。

今天我們跟大家分享用油條和雞肉做的好吃的川味香辣油條塞肉。外脆裏嫩，麻辣香酥，真是好吃。來看看我們的香辣油條塞肉的製作吧！喜歡的話，就收藏起來，試試吧。

Tips： 油溫要基本保持160攝氏度左右。如果油溫高了，可以把鍋挪到一旁，離火，放入油條塞肉，很快就降下溫度，再繼續將鍋放到火上。太高的溫度外麵容易炸焦，裏麵的雞肉不一定能熟。

 

Ingredients:

6 Fried Dough Sticks - 6根油條

meat filling:

1 pieces chicken breast - 1個雞胸肉

1 can water chestnuts - 1罐荸薺

2 scallion -- 2根青蔥

1/8 tsp white pepper - 1/8 小勺白胡椒粉

1/4 tsp salt -1/4小勺鹽

1tbsp cooking wine -1 大勺料酒

1 tbsp light soy sauce - 1 大勺生抽醬油

1 egg - 1個雞蛋

1 tbsp corn-starch - 1大勺玉米澱粉

Spicy ingredients:

2 Scallions - 2根蔥切成段

6 cloves garlic minced - 6 瓣大蒜切成末

1 tbsp peppercorns - 1大勺花椒粒

2 tbsp dry red pepper - 2大勺紅辣椒段

1 tbsp Korean Chili powder - 1大勺韓國辣椒粉

 

超級簡單的油條製作