當香茅遇到筍子，會產生什麽味道呢--嚐嚐這道香茅筍絲炒肉吧

這道香茅筍絲炒肉，味道獨特，簡單快捷。用罐頭筍絲，花20-30分鍾，一道漂亮味美的下飯菜就好了。歡迎大家在評論區留言。謝謝收看。

Ingredients：

Tenderloin - 豬裏脊肉 750 g

Shredded Bamboo - 筍絲 200 g

Small green pepper - 小青椒 1 piece

Small red pepper - 小紅甜椒 1 piece

Green onion - 青蔥 1 piece

Shredded ginger - 生薑絲 5 g

Sliced Garlic - 蒜片 5 g

Marinade:

Salt - 鹽 1/2 tsp

White Pepper - 白胡椒粉 1/2 tsp

Cook Wine - 料酒 1 tbsp

Cornstarch - 玉米澱粉 1 tbsp

Oil - 油 1 tsp

Seasoning:

Cook oil - 油 2 tbsp

Lemongrass Sauce - 香茅醬1 tbsp

Cook wine - 料酒 1tbsp

Light Soy Sauce - 生抽 1tsp

Sugar - 糖 1/2 tbsp

Water Cornstarch - 水澱粉 1 tbsp

 

香茅醬的製作：https://youtu.be/yt77V982ZFg

香茅雞條：https://youtu.be/gp7BQNTnnHQ