甜酸雞塊 - 酸甜可口，外酥裏嫩，不油膩，參加聚會最好的選擇

甜酸雞塊是飯店，外賣經常被點的一道菜。其酸甜的味道，深受大家的喜愛。看完本視頻，你就可以在家輕鬆地做出同樣好吃的甜酸雞。自己做，吃的放心，自己可以控製甜酸度。試試吧。

https://youtu.be/OY_G98waq_g?

Ingredient:

1 Chicken Breast - 雞胸脯 一塊 400g

Marinade:

1/4 tsp Salt - 鹽

1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉

1 tbsp Cook wine - 料酒

1 tsp Light soy sauce - 生抽

1 tbsp Cornstarch - 澱粉

1 egg white - 雞蛋白 1個

Sweet and sour sauce：

1/2 cup Ketchup - 番茄醬

3 TBSP Sugar - 糖

  1 tsp white vinegar

Water - 水 適量

Water cornstarch - 水澱粉 適量

1 tsp oil - 油 1tsp