母親剛剛一歲多，姥姥就生了大舅，母親的大弟，這個家族的第一個男丁。一家子的歡喜自不必說。這是個三世同堂的殷實人家，有一定的田地和房產，吃穿不愁。母親的四個弟弟都陸陸續續地被送去上學念書，大舅書念得好，後來考進了大連鐵道學院；二舅四舅不喜歡讀書，高小畢業後就去了技校，以後都成了技工；三舅書念的不好連技校都沒去，直接投奔一個親戚去了部隊。
母親後來回憶說，按照那時候劃分成份的標準他們家應該是地主或富農，至少是破落地主吧。土改時她正好和一些學生流亡到了北京，後來回家時不敢進村子，因為不知道家裏遭了怎樣的災，亦或親人被鬥被打死等等……母親在村子外麵等到天黑了才悄悄溜回家。回到家後發現家裏竟然沒事，姥姥姥爺告訴她，多虧了太姥爺的好人緣兒，家裏的成分被定成了富裕中農，也沒有挨批鬥啥的。
據母親說太姥爺的好吃在村子裏是出了名的。現在說起來算是美食家呢，那時候可不興這麽叫，那叫敗家！那時侯的人大都很節儉，母親沒有談過他們祖上的發家史，估計是幾代人的辛勤耕耘勞作，省吃儉用積攢下來一點兒財富。都說富不過三代，到我太姥爺當家的時候不知道是第幾代了，不過他是真的很舍得吃也很會吃，財物他都不太在乎，這在當時的農村非常少見，就連富裕的人家也都是省吃儉用的。所以太姥爺是眾人眼裏的敗家子兒。
也因著他不吝嗇，跟鄰居鄉裏鄉親們都比較慷慨，涉及錢財的事兒他也不太計較，能幫人的時候他都幫人一把，所以他有個好人緣兒。太姥爺不善於積攢家業，還把心思都放在吃上，整天就算計著吃什麽和怎麽吃。在太姥爺看來美食比什麽都重要，為了吃他都舍得賣房子賣地，到了他年老的時候，家道開始中落，後來又趕上1948年的土地改革，所以一家子也因著太姥爺的好吃而得福。
我沒見過太姥爺，連姥爺也沒見過。我出生的那年姥爺就過世了。但是我知道太姥爺在那時是名副其實的美食家，他不僅好吃，還對食物的烹飪很講究。我怎麽知道？母親遺傳了太多太姥爺的基因 - 好美食，也對錢財看得很淡。
現在的美食數不勝數，讓人眼花繚亂，甚至都味蕾疲勞了，太姥爺那個年代的美食根本沒法比。更何況太姥爺住的東北農家院裏食材有限，見識有限，也烹飪不出山珍海味來，就是一些家常菜和幾種麵食。然而就是這些家常菜和麵食溫暖了我們幾代人，特別溫暖了我們那個食物貧乏的年代，以至於到現在我們兄弟姐妹團聚時一定要吃那幾樣麵食，味蕾和對家的思念才能得以撫慰。
