【香煎蘑菇釀蝦滑】；蝦肉和蘑菇口感Q彈，美味營養低脂；（視頻圖文）

簡單食材：

蘑菇 mushroom 6 pcs

蝦 prawn 200g

雞蛋 egg 1pc

蒜 garlic 5 cloves

蔥 scallion

朝天椒 red pepper 2pcs

過程

1，蘑菇清理幹淨，去根

2，鮮蝦去殼去腸線，剁碎

3，蝦滑填蘑菇

4，香煎蘑菇蝦滑，翻麵，勾芡

剩下多餘的蝦滑，做個豆腐青菜蝦滑雞蛋湯。