【翠花烤排骨】致敬菜壇前輩翠花網友；甜甜辣辣，肉質越嚼越香；聚會家宴必備硬菜之一；（視頻圖文）

帖子發到我愛我家壇了。 簡單食材： 排骨 600克或更多 幹性醃料醃製幾個小時以上： 紅糖 2勺 鹽 小半勺 紅辣椒粉 2勺 蒜粉 1勺 濕性醃料： 醬油 2勺 料酒 2勺 清水 2勺 果醋 1勺 蜂蜜 1勺 過程： 1，幹性醃料先醃製24小時以上 2，濕性醃製 3，烤製1個半小時，350°f