【黑椒土豆牛柳丁】，牛肉滑嫩入味，土豆綿軟鮮香；又一個下飯神菜。（視頻圖文）

簡單食材：

牛肉  beef stew 340克

土豆 350克

洋蔥 1/4個

青椒紅椒 各小半個

調味：

鹽3克，白胡椒3克，蘇打粉 1克，醬油 3勺，清水 3勺，老抽一共  1勺。

糖半勺，蠔油半勺

黑胡椒粉  5克，辣椒粉 5克，白芝麻 5克

過程：

1，醃製牛肉

2，油鍋，炒土豆

3，油鍋，炒牛肉丁

4，油鍋，炒蔬菜，加入土豆和牛肉丁，翻炒