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2021 (48)
2022 (99)
nice
解釋得清楚又有道理,點讚!這個菜我老做不到滿意程度...
太想吃了!
我也喜歡吃炒柚子皮。不過我的做法跟你不一樣,不需要...
昨天看了雲廚的這個帖子,https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1757196.html
想想很久沒吃蔥油餅了,跟著學一下,改進一下。
結果,學藝不精,本本經驗主義,⑴ 幾張餅摞一起擀,粘一起了;⑵滿腦子傳統做法,忘記放cheese片了。
幸好,東西都全,奶酪片放蔥油餅上了,順序隨意了。
望雲廚老師看在,盡管步驟不正確,但結果還對的份上,此題給批個80分。
非常好吃,蔥油餅加上Q彈的奶酪片,味道好極了。
大家可以試試。